柳橙汁還可以調酒？：慢悠悠的舒服螺絲釘撞到牆上的秘密故事
Slow Comfortable Screw Against The Wall
首先，看到這樣落落長的標題真的不要被嚇到了喔！我自己當初看到這個調酒的全名還以為是在開玩笑呢，但是這其實也是具有多年歷史的經典調酒之一喔！現在就請容我為各位人客好好介紹這一款神秘的經典調酒吧～
這杯最一開始的結構我相信大家多多少少都喝過，為什麼呢？因為我們大學年輕的時候可能都去過夜店、暢飲店等這類場所，那其中一杯最具有代表性的就是螺絲起子（Screwdriver）了啊！
製作方法還是交給大家辣！
Step 1.
伏特加與柳橙汁以1：2 的比例，倒入杯子、加入冰塊、均勻攪拌並且給他一點融水
Step 2.
切一些柳橙片裝飾一下它的美～大功告成！
喝起來說是果汁也不為過，酸酸甜甜的口感喝起來很順口，會讓我們喝一口後還想再喝一口，不知不覺一杯就這樣喝完了！同時也攝取到一定比例的酒精，完全是不折不扣的把妹神器。我們由此可知，往調酒裡加入果汁會讓酒精味降低，並且為整杯調酒增添了許多酸甜氣息，變相提高消費者對於調酒的接受度。如此一來，這麼一杯簡單粗暴的調酒才會如此盛行。
那你可能會開始想螺絲起子（screwdriver）跟今天這杯又有什麼關係呢？
我覺得他們之間的關係就像你跟你家族裡的遠房親戚一樣，可能跟你長得不像平常也不太見面，但是他就是跟你共用同一個姓氏。大概是這種感覺。
slow comfortable screw against the wall
Slow=Sloe Gin（黑刺李琴酒）
Comfortable= Southern Comfort 南方安逸香甜酒（帶有香料及水果的氣息）
Screw=取自Screwdriver，使用了大量的柳橙汁
Against The Wall= Galliano，致敬另一杯經典調酒Harvey Wallbanger（哈維撞牆）
先將三種液體（伏特加45ml、南方安逸15ml、柳橙汁90ml）攪拌均勻並倒入可林杯或高球杯中，再把Sloe Gin 15ml由上往下逐漸下沉，最後的最後才是飄一層Galliano在頂部。
“Slow Comfortable Screw Against The Wall”的名字中每個詞都代表著特定的成分或者調酒的靈感。它是對經典雞尾酒的重新詮釋，每一步都增加了一個新的元素，每一個額外的成分都帶來了一個新的、令人發笑的變體。這種創意和趣味性使得這款雞尾酒成為人們喜愛的選擇，同時也反映了調酒文化中的活力和創新。他們是一個有趣的雞尾酒家族，這裡附上Difford's Guide詳細的文章介紹，希望大家可以對這杯酒有更多更深入的暸解喔！
儘管現代的雞尾酒調配變得更加精緻和複雜，但人們對於具有歷史和趣味的經典雞尾酒仍然情有獨鍾。這種情感不僅體現在“Slow Comfortable Screw Against The Wall”這樣的具有性暗示的雞尾酒上，還反映在對於傳統調酒技藝的尊重和追求上。因此，即使是在當今繁忙的調酒場景中，人們仍然能夠找到機會享受這些經典和有趣的調酒。
喜歡今天的文章嗎？這是我這陣子開始學習到的調酒之一，希望每個禮拜不間斷的文章更新，帶給大家更多關於調酒文化及背後的歷史。
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