二訪勝博殿—美味與健康的搭配組合(下)

閱讀時間約 3 分鐘
以控制預算的角度來思考,點用小份的餐點並非綁手綁腳,自己斷絕自己的樂趣,而是真正去思考自己的需求到哪,而支付相對應的需求。就像有十部遊戲強片都想要遊玩,但一次買入十片是沒有意義的,因為當下就只能玩一部,就算一次購入可以打折也是一樣。

以控制預算的角度來思考,點用小份的餐點並非綁手綁腳,自己斷絕自己的樂趣,而是真正去思考自己的需求到哪,而支付相對應的需求。就像有十部遊戲強片都想要遊玩,但一次買入十片是沒有意義的,因為當下就只能玩一部,就算一次購入可以打折也是一樣。

    接續上一篇文章,人性的設計是喜歡享受美食的,也很容易受到以為是清淡的食物所欺騙。所以既然知道人性的設計是如此,就要像查理。蒙格所說的盡量反著想,不要全盤接收店家所推薦的組合。這樣的組合可能是最多人會點的,但也有可能是店家想要強力行銷的組合,這些未必是自己想要的。在用餐時也趁機練習這樣的思考方式,雖然吃也是照吃,外表上也看不出來,但卻有助於自己能夠下獨立判斷,至少可以選擇自己要吃什麼組合。是自己要吃下肚的食物,總不會讓別人來決定吧?因此就要有自己的想法才行,從這樣的小事做起,才能隨時落實蒙格的想法。

        沒錯,自己的選擇未必是最佳選擇,但至少是當下認為可行的方案。如果事後發現還有改進的空間,那就下一次再訪時再修改就好,總是要踏出第一步。就算這一次全盤接收了店家的推薦,那也沒關係,吃在嘴裡總能分辨出喜歡與不喜歡的。月光認為,身為一間人氣餐廳,應該要能夠盡量滿足各種客人的需求,如果有客人不喜歡吃炸物,那就要推出非炸物的主食才行,否則就無法吸引這樣的客人前來。就算是賣肉食的餐廳也會嘗試推出素食料理,以符合想要參與朋友聚餐卻又不吃肉的客人。

        另外,在份量選擇方面,當然是份量越大價位越高,看起來可以一次吃到更多或是更多種類的肉。但以維持體重的角度來看,過多的份量並沒有意義,因為只要小份量就能吃飽,何必多浪費錢去把自己塞得更飽呢?維持體重所能得到的優勢就是即使是點小份量也能吃飽,這一點也是以前做不到的。換言之,無論份量大小都能吃到招牌料理,那就點用小份的來品嚐就行了,大份量對自己而言,並不是所謂划算的選擇。要能夠做出這樣的思考,才能去拒絕店家的推薦,進而做出認為划算的選擇。進一步來說,省下的錢可以作為下次來訪的基金。

以控制預算的角度來思考,點用小份的餐點並非綁手綁腳,自己斷絕自己的樂趣,而是真正去思考自己的需求到哪,而支付相對應的需求。就像有十部遊戲強片都想要遊玩,但一次買入十片是沒有意義的,因為當下就只能玩一部,就算一次購入可以打折也是一樣。因為先選擇不去做的事,所以就能把問題看得更清楚一些,不會因為有眾多選擇而陷入選擇困難。先從非炸類的主食去選擇,或是從份量少的主食去選擇,這兩個思考方向,並不會因此讓自己無法享受到美食,反而還可以讓自己在點餐後放心的全部吃光光,不用擔心一次攝取過多份量。

        月光覺得,每一次吃大餐都是值得好好珍惜的,不用過度去擔心攝取熱量過多的問題,只要把握好自己的原則和標準,大抵上就不會出錯。就算真的吃到炸豬排又如何?只要不加大,標準份量也不可能太多的,這樣去想,就能期待每一次吃大餐的時候。

內容總結
勝博殿
5
/5
心想事成需要持續不斷的實踐與練習,無論多麼普通平凡抑或是多麼無邊無際的願望,都可以化為文字,持續的增強吸引力法則的力量。
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    富有盛名的勝博殿,以炸豬排料理作為店內主打商品。雖然市面上也有其他間以炸豬排作為主力的餐廳,在這競爭激烈的情況下,勝博殿也繼續在推陳出新,以繼續保持競爭優勢。而月光喜歡定食的原因是,可以在選擇主菜後,其他的部分可以都依照店家的安排,不用自己一一決定。而店家本身也不會隨便讓客人吃到不拿手的
5/5勝博殿
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