慢活生活,由一頓需要慢慢煮的早餐開始。因為 Ohrid ( 奧赫里德 ) 新住所的廚房設備真的是簡易到連熱水的快煮壺都沒有...光想泡上一杯熱茶,我得先用土耳其咖啡壺先煮開剛好能沖 2 杯茶的熱水,再換到進入煎蛋與熱腸的下一步驟,因為我只有一個極慢速的單口加熱器可以用。於是,做好一頓早餐基本上也大致將要 1 小時。生活步調,因著簡易的硬體設備硬是繼續往更「慢」的步調前去。