【東京旅遊】BERG ベルグ——藏身新宿車站的老咖啡廳
BERG，位於與新宿車站共構的 lumine est 百貨公司
BERG 是新宿車站內的一家小咖啡廳，當初在旅遊行程裡排上它，只是單純需要在紅眼班機抵達的早晨有個空間待著而已，沒有什麼特別的理由，而 BERG 從早上七點開始營業，剛好是我們從羽田機場出境、乘著地鐵晃到新宿站的時間。
BERG 的外表並不那麼起眼，雖然位於熙攘的新宿車站，人潮來來往往，卻只有少數人在店門口駐足，它的外觀有些老舊，那畫面就像是彩色照片裡框起一小塊黑白的部分似的，這是我對 BERG 的第一印象。
店裡空間不大，卻意外的不會感到擁擠，座位幾乎都是兩人桌，另外有一排約可容納八人的立食區，透露出這裡並不歡迎喧嘩的派對，而是適合休憩的中途站，一種放鬆的氛圍，無論接下來要面對多擠的早班電車，都可以先在這裡把電充飽。
一進門的牆壁上貼滿了手寫的菜單，數量挺驚人，其中一片牆壁甚至連空間都不夠貼了，只好讓半張紙懸在空中，BERG 似乎很不想讓常客有吃膩的一天，初來乍到的我們，不敢踰矩點特別的料理，點了最普通的吐司組合。
店內空間貼滿了海報、標語與菜單
吐司培根組合
BERG 的「個性」，是它除了提供美味的咖啡和食物之外，也傳達自身的理念，試著將這裡打造成每個人都能舒服休憩的空間，例如，在櫃檯旁的明顯位置上，一張藍色壓克力板寫著：
這裡是女性也能夠一人獨自喝酒的地方，這是我們餐廳開店以來的目標，在男性宰制的社會中適用的規則，在這裡是不被允許的。例如騷擾一人用餐的女性，或大聲興奮地講黃色笑話。
用餐時，也很難不注意到掛在牆上的照片，那是一位戴著口罩的捲髮女性，手上拿著日文與英文寫著的標語：「解放巴勒斯坦」。
「是剛好在舉辦展覽嗎？」我從最近讀過的新聞中尋找線索，一邊注意到 BERG 印在衛生紙上的宣言，一切都明朗了起來，也明白為什麼店門口會貼著藍儂與洋子的「War Is Over (if you want it)」的海報。
War Is Over (if you want it) 出自藍儂與小野洋子的反戰歌曲《Happy Xmas (War Is Over)》
BERG 的宣言
全世界的人都是混血的，無法被歸類。
我們應該一點一點地互相幫助，尊重彼此的自由。
這樣的世界能夠實現嗎？現在我們從 BERG 這裡開始！
這段溫柔又充滿力量的宣言是 BERG 的理念，就像藍儂在《Imagine》裡傳達出來的那種浪漫的世界主義——和平很難、充滿了很多狗屁倒灶的爛事，但絕不能放棄改變的那份執著，而 BERG 咖啡廳就是實踐這個理念的場所。意外收到這份邀請函的我們，已經將 BERG 放到下次旅遊的必訪名單中。
