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日本人的我以前確實討厭納豆

「我以前確實討厭納豆。」

納豆是一種具有獨特氣味和粘稠外觀的日本傳統食品。當我第一次看到它時，感到非常害怕。

現在，在台灣的超市裡也能輕鬆買到納豆，但它最初主要是在茨城、福島、東京等東日本和北日本地區食用的食物。

因此，在我童年時期居住的大阪，「大阪人討厭納豆」這種說法，因為納豆對那裡的人來說並不熟悉。

雖然如此，超市裡還是能正常買到納豆，現代人也經常食用。因此，當時的關西地區應該說是「不習慣吃」納豆更為準確。

我有幾個在大阪出生和長大的青梅竹馬，他們的家人有些非常討厭納豆，有些則在餐桌上有納豆時會吃。因此，納豆在大阪就像台灣的香菜和臭豆腐一樣，有很多人喜歡，也有不少人討厭。

在台灣，納豆也是三個一組的售賣方式。然而，以前並不是這樣的。

以前，納豆是按一家人的量一整包賣的。隨著現代核心家庭的增多，使得父母加上兩個孩子，共四口之家，或是沒有孩子的兩人家庭成為普遍。但在那時候，大家庭更為常見，所以納豆是按五到六人份售賣的。

因此，在早餐或晚餐時，納豆會被放在一個大碗裡，混入生雞蛋、蔥、海苔等各種食材，無論是否有人不喜歡。由負責烹飪的母親隨意混合出現在餐桌上。

我並不討厭納豆的氣味，但非常討厭納豆和雞蛋、蔥混合的味道。我不知道是因為味道還是口感，但無論吃多少次我都無法喜歡它。

所以，每當納豆上桌，我都會強烈抗拒，「只要是納豆，我就不想吃」，所以我以前確實討厭納豆。

小學六年級時，我迷上了深夜廣播節目。每週日晚上22點到23點半，我都會戴上耳機聽廣播，然後在星期一早上與青梅竹馬分享節目內容。那個節目的主要主持人是岩田光央，他在《咒術迴戰》中飾演伊地知潔高，在《海賊王》中飾演艾波利歐·伊娃柯夫，還有宮村優子，她在《新世紀福音戰士》中飾演惣流·明日香，在《名偵探柯南》中飾演遠山和葉。我非常喜愛這個節目，甚至參加過他們的跨年活動，每週都不會錯過。

有一天，節目中宮村優子談到她喜歡把納豆加在松屋的咖喱裡吃，並熱情地介紹這道菜的美味。小學時的我非常單純，喜歡的聲優喜歡的東西，我也會喜歡。雖然日本常被稱為無宗教國家，但至少在當時，我對宮村優子有著信仰。那是一個還沒有「御宅族otaku」這個詞的時代。

聽了那次節目後，我的腦海裡充滿了「松屋・咖喱・納豆」。當我在過河後的鄰鎮車站前找到一家松屋時，我請求媽媽給我零用錢，懷著冒險的心情前往那家店。

到鄰鎮的松屋大約需要騎自行車15分鐘。爬上坡，過橋，很快就到了。

這家店很小，只設有吧台座位。我買了餐券，坐在對小學生的我來說稍高的椅子上。等咖哩和納豆送來的時候，我的心情既緊張又興奮，就像第一次進入高級餐廳一樣。

之前，媽媽常帶我去吉野家，但從來沒有為了吃同樣的牛丼專程跑到鄰鎮，所以這是我第一次來松屋。

不到10分鐘，咖哩和單獨包裝的納豆就送到了。我毫不猶豫地把納豆倒在咖哩上，然後迅速攪拌。媽媽早上給我吃的納豆裡總是有蔥，雖然我多次對媽媽說「如果有蔥我就不吃」，但既然宮村優子推薦，我毫不猶豫地把蔥也混入了咖哩。不過，廣播裡沒提到蔥，所以我不確定是否應該加蔥。但學校教導我們要把提供的食物都吃完，所以我決定一起吃。

把咖哩和納豆混合後，我用湯匙舀了一口送進嘴裡。辛辣的咖哩風味、稍硬的米飯、納豆的大豆口感和那微妙的納豆味。但由於咖哩的味道佔優勢，所以並不覺得討厭。而且，當我想到這是宮村優子所喜愛的味道時，那種「美味！」的感覺會讓我的周圍彷彿無條件地飄滿了愛心。

自從那時起，我就愛上了把納豆加在咖哩裡吃。電視節目上曾對納豆和咖哩的味道進行科學分析，結論是雖然沒有相乘效果，但因為味道不會衝突，所以很好吃。

我也同意這個觀點。有些食材組合在一起會使味道變得更加美味，但納豆和咖哩是一個奇妙的組合。它們就像馬鈴薯和紅蘿蔔一樣，似乎一直住在「咖哩這座城市」，以居民的身份注視著我們，但從不突出自己。因此，我從未遇到過說這種組合不合適的人，但也沒遇到過因為這種組合而感動到流淚的人。或許有這樣的人，但納豆本身就是一種極端的食物，喜歡納豆的人自然會覺得納豆加咖哩很好吃。

就這樣，我在小學六年級克服了對納豆的厭惡。雖然這個理由聽起來有些無聊，但我相信不僅僅是納豆，其他人也可能因為類似的理由克服了對某些食物的討厭。

以前，我在礁溪的一所小學舉行了一堂製作飯糰和味噌湯的課。老師平時擔心營養午餐的米飯剩下，但那天情況不同。我們一起洗米、煮飯、捏飯糰，切食材、調味噌、煮味噌湯。在這個過程中，孩子們對食物產生了興趣，不僅吃完了自己的飯，還吃完了營養午餐的飯。

從那次經驗中，我學到了食物的關係和感受會大大影響是否覺得美味。我只是因為宮村優子喜歡而嘗試納豆，但小學生們通過自己動手烹飪的過程，更加享受吃飯的樂趣。如果我們能珍惜「喜歡」和「樂趣」的感情，面對食物時，或許能減少一些挑食。

現在，我非常喜歡納豆，經常在家裡把納豆加進咖哩中吃。每次這樣做，我都會想起宮村優子。不知道她現在是否還在吃這道美味。小學六年級時我能克服對納豆的厭惡，真是多虧了宮村優子。我希望能將這份感謝之情從台灣傳遞出去。