食物的記憶

      炎炎夏日，吃上一碗清涼的剉冰，使我回憶起童年時，那個酷熱又涼爽的旅行。

      那是一個悶熱的夏天。暑假，爸爸開車載著全家人去花東旅行，從新竹到台東將近六小時的車程，我期待著台東清新的空氣、有如藍寶石般閃閃發光的大海、翠綠挺拔的高山，當然，也包括了美食。抵達目的地，下了車，海風拂來，襲上我的面頰，抬眼望向一望無際的神祕領域——藏藍的大海。脫下涼鞋，我興奮的奔向沙灘，跳向海洋，在海風與海水的庇護下，悶熱感漸漸消退，取代而之的是無比的涼爽，我盡情地玩水、嬉戲，直到全身都被汗水及海水浸濕了，我才心甘情願地回到車上。

      艷陽高照的台東，散發出高於新竹好幾倍的高溫，使我有點不適應，汗水成了永無止境的噴泉，因為車上開著冷氣，所以我全身乾了又濕、濕了又乾。攀在駕駛座的靠背上，我問爸爸:「能去吃冰嗎?好熱喔。」經我這麼一講，大家好像才感覺到台東的夏天有多麼無情，把我們烤得熱汗涔涔，於是，我們產生了共識，開始張羅起路邊的冰店。

      「啊！那裡有一家，看起來不錯，要試試看嗎？」我們不約而同的認可了爸爸的提議。停好車，我們衝向冰店，點了三碗冰，從來沒看過剉冰製程的我，跳起來，趴在櫃台的櫥窗上，想一探究竟。「哇!」我的身體浮空了一瞬，然後坐在了吧檯前的椅子上，原來是爸爸，確認我安全後，他也和我一起看製冰過程。我看著製冰機一圈又一圈的旋轉，擺在下方的碗，不知何時已經堆滿了似雪的清冰，不久，我們的冰送來了。我盯著它看了許久，雪白的冰上，淋上了黑糖糖漿，冰的底下有一堆黑亮的珍珠，感覺很可口。我先用湯匙輕輕的括了一點冰下來送入嘴中，霎時，一股清涼貫穿全身，擊退所有的悶熱，成功佔領了我的身體，讓我不再感到悶熱難耐，我一口接一口的吃著剉冰，笑得很燦爛，絲毫不比外頭炎熱的太陽遜色，大家有說有笑地吃著冰，度過了台東炎熱的一天。

      時隔多年，我已經上國中了，吃到剉冰時，我總會想起那個酷熱的夏天旅行，每次想起，我都會感到開心，雖然我早已脫離童年，但那份記憶依然還很鮮明的存在於我的心中其中一個角落。只要吃起剉冰，就感覺好像變回童年時那個天真無知的我，快樂的笑著，一點壓力也沒有。

      剉冰是開啟我童年回憶的鑰匙，每次打開，我都會感到愉快，它就像台東的太陽般，驅走了因為壓力而纏繞在我身上的冰冷氣息，使我又再度展開笑顏，更讓我燃起鬥志，能重新面對困境，邁向人生的下一個關卡。