咳，和酥皮一樣，買整疊的水餃皮總會剩下那麼一些，這篇當然是教大家如何用剩下的水餃皮做點心，如此善解人意！
1、月亮蝦餅：
超級簡單，去買現成的蝦漿，弄在水餃皮上，厚一點才有口感，然後再用另一張水餃皮覆蓋，拿去煎熟、兩面金黃就可以了，沾個番茄醬，完美！
2、蔥餅：
水餃皮上抹油，是豬油最好，不是也沒關係，方便能吃就好啦！不用太講究（欸），灑點鹽巴，然後灑蔥，捲起來（變長），再捲起來（變圓），稍微壓平，拿去煎到恰恰就可以啦！
3、脆皮餅乾：
把水餃皮桿薄一點（可以灑黑芝麻把芝麻桿進麵皮裡），然後切成長條，丟進油鍋炸到金黃，撈起來灑胡椒灑辣椒粉，超香！
4、香蕉捲餅：
麵皮桿薄桿大一點，香蕉切小段用水餃皮包起來，打散一顆蛋，把包好的香蕉沾上蛋液拿去平底鍋煎，最後淋上巧克力醬或是煉乳都可以，我淋蜂蜜，很甜很好吃喔！最好配個咖啡(ㆁωㆁ*)
5、一口披薩：
塗番茄醬，灑上自己愛吃的食材，蝦子呀，火腿丁，鳳梨，培根，洋蔥，隨意，愛吃啥放啥，最後鋪蓋一層焗烤乳酪絲，送進烤箱，叮！
6、千層麵
把水餃皮拿去川燙，然後鋪平整個模具，然後鋪一層義大利肉醬（有現成的，想加料的自己加餒，反正有熟就行w），再鋪一層起司絲，一直重複水餃皮、肉醬、起司、水餃皮、肉醬、起司……然後扔進烤箱，叮！
下次見(^^♪
