咳,和酥皮一樣,買整疊的水餃皮總會剩下那麼一些,這篇當然是教大家如何用剩下的水餃皮做點心,如此善解人意!
1、月亮蝦餅:
超級簡單,去買現成的蝦漿,弄在水餃皮上,厚一點才有口感,然後再用另一張水餃皮覆蓋,拿去煎熟、兩面金黃就可以了,沾個番茄醬,完美!
2、蔥餅:
水餃皮上抹油,是豬油最好,不是也沒關係,方便能吃就好啦!不用太講究(欸),灑點鹽巴,然後灑蔥,捲起來(變長),再捲起來(變圓),稍微壓平,拿去煎到恰恰就可以啦!
3、脆皮餅乾:
把水餃皮桿薄一點(可以灑黑芝麻把芝麻桿進麵皮裡),然後切成長條,丟進油鍋炸到金黃,撈起來灑胡椒灑辣椒粉,超香!
4、香蕉捲餅:
麵皮桿薄桿大一點,香蕉切小段用水餃皮包起來,打散一顆蛋,把包好的香蕉沾上蛋液拿去平底鍋煎,最後淋上巧克力醬或是煉乳都可以,我淋蜂蜜,很甜很好吃喔!最好配個咖啡(ㆁωㆁ*)
5、一口披薩:
塗番茄醬,灑上自己愛吃的食材,蝦子呀,火腿丁,鳳梨,培根,洋蔥,隨意,愛吃啥放啥,最後鋪蓋一層焗烤乳酪絲,送進烤箱,叮!
6、千層麵
把水餃皮拿去川燙,然後鋪平整個模具,然後鋪一層義大利肉醬(有現成的,想加料的自己加餒,反正有熟就行w),再鋪一層起司絲,一直重複水餃皮、肉醬、起司、水餃皮、肉醬、起司……然後扔進烤箱,叮!
下次見(^^♪