金沙蝦仁粥

因為懶惰所以我們直奔主題。

食材：蝦、鹹蛋、菜、米。

調味：薑、鹽、胡椒、米酒。

煸蝦油

蝦子拔頭、剝殼、取蝦線。

起鍋熱油把蝦頭和殼丟進去翻炒，然後拿湯匙或好用的東西壓扁蝦頭，把蝦膏擠出來。

噢，對了，還有薑末( ´∀｀)

炒鹹蛋黃

鹹鴨蛋剝好挖出蛋黃丟下去炒到起泡。

蛋白搗碎備用。

熬蝦湯

倒入一些米酒，8-12杯水。

記得用米杯。

煮粥的比例大概是1：8-12，之前好像有說過，看個人喜好。

覺得可以了就把頭和殼撈出來，倒入洗好的一杯米。

把料放進去

嗯……等粥煮好就可以把鹹蛋白、洗好的菜、剝好的蝦仁丟進去煮熟。

^{（為什麼會發出猶豫的聲音呢？因為我自己是另外用電鍋以1：8的比例煮白粥，然後把加了兩杯水的蝦湯倒進去粥裡面攪拌，看得出來鍋子變成電鍋了吧XD）}

我自己是還打了個蛋啦！

最後加三匙鹽、一堆胡椒(*ﾟ∀ﾟ)

愛蔥花的自己灑，宅米的懶人料理拒絕蔥，望周知（沒有人想知

因為是懶人料理所以自己想加啥請自己解決，沒有什麼可以不可以，喜歡就好XD

成品

鹹蛋真的很香很好吃( ´∀｀)

蝦仁肉很緊實Q彈！

整個粥充滿濃濃的蝦味！

還有娃娃菜的清甜！

冬天快來了吧？

還不趕快學起來暖暖胃，安撫當社畜的小心靈w

那麼，下次見(ㆁωㆁ*)