香煎金黃豆腐佐時蔬│簡單美味的純素食譜

更新 發佈閱讀 2 分鐘
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來吃素囉~🍽️煎豆腐🤤

菜盤:紅椒.黃椒.玉米筍.白花野菜.綠花椰菜.甜豆.小黃瓜.小白菜.青江菜。
蛋白質:豆腐。
澱粉:白飯。
調味:油.鹽.義式香料.水。

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1️⃣將油倒入鍋中熱鍋後,將豆腐一塊塊放入鍋中煎,並加入少許的水,更能讓豆腐快速熟透,煎至金黃色後,灑上鹽及義式香料,即可放入餐盤。

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2️⃣運用鍋內的餘香及餘溫,將菜盤的青菜倒入鍋中,但葉菜類及小黃瓜先不下,避免太爛呢!鍋內的青菜熟的差不多時候,再放入葉菜類,拌炒熟透後,再將小黃瓜放入鍋內稍微拌炒一下,並灑上鹽後,即可放入餐盤。

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素食先生很少看調味料的成分呢,後來才知道義式香料中有大蒜的成分😱

之後義式香料就不會放呢,素食先生以純素為主的呢,除非不得已才有五辛及蛋奶

讓葷轉素不僅僅是飲食上的改變,更多的是學習更多的事情呢!❤️

更多資訊 素食先生Email :【 vegan220206@gmail.com】 素食先生粉專:【https://www.facebook.com/vegan220206/】 素食先生IG:【https://www.instagram.com/vegan220206/?fbclid=IwAR0_v782RM7evCW3J1_BnvApQeXoQMg6lCCyFVV56FWV8N131tOqCGpbusU】 素食先生的LINE:【https://lin.ee/QMjlTYq】 素食先生的官方LINE社群: 【https://line.me/ti/g2/4Bazf7IcdD0ot2ln0KbWkzNJnYtQqXYJBjbrjw?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default】

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素食先生vegan220206的身心靈成長
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一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。
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