飲食是維持健康的重要因素，而且長者在飲食上所面臨的挑戰，不僅影響營養攝取，還可能導致多種健康問題，如體重減輕、免疫力下降、骨質疏鬆等。這些問題可能進一步加重慢性疾病的風險，影響長者的獨立性和生活品質。關於這種狀況，營養師又可以做什麼呢？
這次的企業講座 #郭師妙營養師 來到 #杏一醫療用品店，要跟專業的杏一門市人員們分享，#台灣長者常見的營養問題。#請聽郭師妙營養師怎麼說
1. 備食不易原因： 許多長者可能因為購買食材不易、行動不便、體力下降或缺乏烹調技能而難以自行準備餐食，這些都是可能讓老人家飲食不均衡原因。
改善方案：
善用社區資源，鼓勵長者利用社區餐食配送服務或社區中心的長青食堂，減輕備餐的負擔。
2. 味覺退化
原因： 隨著年齡增長，長者的味覺和嗅覺可能退化，導致食物的吸引力下降，影響食慾。
改善方案：
使用辛香料與適度的調味品來增強食物的風味，提升飲食的吸引力。鼓勵老年人嘗試不同的食材和烹飪方式，增加飲食的多樣性，以激發食慾。
透過專業的營養師讓長者能夠找到適合自己的飲食，提升食物的吸引力和多樣性，增加長者的食慾和提高生活品質。記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓營養師時時提醒你關於健康的點點滴滴，累積健康就靠郭師妙營養師!
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