我為我喜歡的東西大費周章，所以我才能如此快樂。— 海明威
做饅頭後偶爾身邊會有人這樣詢問我
確實，用買的最快，但手作無價啊！
・從麵粉、酵母、水開始攪拌成團
・一遍又一遍手揉至光滑
・等待麵團發酵長大
・燒水蒸煮
歷經一番功夫後
一顆白泡泡幼咪咪的白饅頭終於誕生
無糖饅頭
這是一種從無到有的過程
我做的是一種成就感
更是一種對家人的心意
這種因為喜歡做烘焙而有的快樂
我想只有同路人才懂
留言
獅子熊的沙龍
2會員
19內容數
愛做烘焙、喜歡吃
咬一口美味
就會咪咪ㄚ笑
這裡是用來儲值美味的小天地
#烘焙 #食譜 #手作
獅子熊的沙龍的其他內容
2024/10/13
今年中秋終於收工了～做了一堆月餅後，就要來點療癒時刻，一口鳳梨酥超小超可愛，讓人想一口接一口。
2024/10/13
今年中秋終於收工了～做了一堆月餅後，就要來點療癒時刻，一口鳳梨酥超小超可愛，讓人想一口接一口。
2024/10/13
身為資深起司控，家中常備起司餅乾是一定要的啦！鹹香酥脆，免打發！免模具！
2024/10/13
身為資深起司控，家中常備起司餅乾是一定要的啦！鹹香酥脆，免打發！免模具！
2024/10/13
能襯托甜度的剛剛好鹹！如果之前用金桶奶油做餅乾卻覺得有點鹹的話，試試我的萬用壓模餅乾配方。我幫你試過了，這個比例很剛好，非常好吃（但口感和對鹹度的敏銳度是主觀的啦！還是要自己試試哦～）
2024/10/13
能襯托甜度的剛剛好鹹！如果之前用金桶奶油做餅乾卻覺得有點鹹的話，試試我的萬用壓模餅乾配方。我幫你試過了，這個比例很剛好，非常好吃（但口感和對鹹度的敏銳度是主觀的啦！還是要自己試試哦～）
你可能也想看
創作不只是個人戰，在 vocus ，也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」，現在有了更強大的新夥伴加入！除了大家熟悉的「官方主題沙龍」，這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」，將再度嘗試創作的各種可能，和格友們激發出更多未知的火花。
創作不只是個人戰，在 vocus ，也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」，現在有了更強大的新夥伴加入！除了大家熟悉的「官方主題沙龍」，這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」，將再度嘗試創作的各種可能，和格友們激發出更多未知的火花。
vocus 最具指標性的創作者社群──「野格團」， 2026 年春季，這支充滿專業、熱情的團隊再次擴編，迎來了 8 位實力堅強的「個人主題專家」新成員 💫💫💫
從投資理財、自我成長、閱讀書評到電影戲劇，他們各自帶著獨特的「創作超能力」準備在格友大廳與大家見面。
vocus 最具指標性的創作者社群──「野格團」， 2026 年春季，這支充滿專業、熱情的團隊再次擴編，迎來了 8 位實力堅強的「個人主題專家」新成員 💫💫💫
從投資理財、自我成長、閱讀書評到電影戲劇，他們各自帶著獨特的「創作超能力」準備在格友大廳與大家見面。
麵條，這一看似簡單的食物，卻擁有無盡的魅力。無論是熱騰騰的湯麵，還是爽口的乾麵，麵條都能帶給你滿滿的溫暖與滿足感。今天，我們將探索麵條的各種種類、製作方法及其美味的搭配，保證讓你看了就忍不住想吃，甚至想要立刻買來試試！
手工麵條的魅力：一口口的美味:
說到麵條，最先想到的可能是「手工麵條」
麵條，這一看似簡單的食物，卻擁有無盡的魅力。無論是熱騰騰的湯麵，還是爽口的乾麵，麵條都能帶給你滿滿的溫暖與滿足感。今天，我們將探索麵條的各種種類、製作方法及其美味的搭配，保證讓你看了就忍不住想吃，甚至想要立刻買來試試！
手工麵條的魅力：一口口的美味:
說到麵條，最先想到的可能是「手工麵條」
本文探討了自製白饅頭的樂趣與成就感。透過手作的過程，從揉麵到蒸煮，將平凡的食材轉化為美味的饅頭。不僅是食物，更是一種對家人傳遞心意的方式。這些手作經歷讓人深刻體會到，真正的快樂來自於對所愛事物的投入與分享。
本文探討了自製白饅頭的樂趣與成就感。透過手作的過程，從揉麵到蒸煮，將平凡的食材轉化為美味的饅頭。不僅是食物，更是一種對家人傳遞心意的方式。這些手作經歷讓人深刻體會到，真正的快樂來自於對所愛事物的投入與分享。
很喜歡動手做烘培
只是比較不拒小節，很少在修飾食物的外型，必竟是自家人在吃
很難得做出這樣漂亮的麵包🤣🤣🤣
當然要趕緊分享一下
#全麥麵包
#動手做
#168
#吃喝人生
很喜歡動手做烘培
只是比較不拒小節，很少在修飾食物的外型，必竟是自家人在吃
很難得做出這樣漂亮的麵包🤣🤣🤣
當然要趕緊分享一下
#全麥麵包
#動手做
#168
#吃喝人生
點心學到現在已做過小喜餅、小芋頭餅、造型饅頭，真的覺得步驟好多，如果不當天清楚步驟怎麼做 ?
連續二天我的腦袋像糨糊一樣混濁不堪想要釐清中間步驟，回家看了VCR才勉強記起一些步驟；或許跟很少自己動手做應該也有關聯，少了熟悉感與手工感多少還須帶點天份進行才會順利。以往學東西都沒這麼困難 !
造
點心學到現在已做過小喜餅、小芋頭餅、造型饅頭，真的覺得步驟好多，如果不當天清楚步驟怎麼做 ?
連續二天我的腦袋像糨糊一樣混濁不堪想要釐清中間步驟，回家看了VCR才勉強記起一些步驟；或許跟很少自己動手做應該也有關聯，少了熟悉感與手工感多少還須帶點天份進行才會順利。以往學東西都沒這麼困難 !
造
成就感從哪來，得先認同自己
要指導別人，先讓自己過得好
拿著威權，只會讓人更看不起
成就感從哪來，得先認同自己
要指導別人，先讓自己過得好
拿著威權，只會讓人更看不起
最近練習做饅頭，三折三捍雖然費工夫，但老公說吃起來果真不一樣，有嚼勁又香。老爺和小蘿蔔頭嘴甜捧場，廚娘揉起麵糰就特別起勁。
吃過了黑糖饅糖、夢幻的紫薯饅頭和芋頭包，今早兒子說想吃白饅頭，那也來試試葡萄乾全麥花饅頭吧!
最近練習做饅頭，三折三捍雖然費工夫，但老公說吃起來果真不一樣，有嚼勁又香。老爺和小蘿蔔頭嘴甜捧場，廚娘揉起麵糰就特別起勁。
吃過了黑糖饅糖、夢幻的紫薯饅頭和芋頭包，今早兒子說想吃白饅頭，那也來試試葡萄乾全麥花饅頭吧!