[報復消費] 台北 Matcha One 齊東店 抹茶千層蛋糕 冰淇淋 日式甜點茶屋
閱讀時間約 2 分鐘
店家介紹
Matcha One是以抹茶以及和菓子聞名的日式甜點店，我覺得別具特色的是抹茶的品質極佳，坊間的抹茶甜點多以抹茶的微苦澀襯托主角的甜，而Matcha One能讓人細品抹茶的茶香，而非一昧用甜蓋過抹茶。且以蒙布朗、千層蛋糕、蛋糕捲、冰淇淋多種方式呈現真主角抹茶。
店家的日宅風格別有風味，我第一次吃是在東門創始店，是間頗具風味的靜謐老宅，目前齊東店則遷徙到「臺灣文學基地」，從忠孝新生捷運站大概要走個20分鐘，一樣是個靜謐的小店。
(以上為齊東店的簡易介紹)
美食介紹
工作壓力大的時候，就想跟朋友一起吃貴桑桑的下午茶發洩一下，這間每個人大概要500元才能走出來(X)，以下為我在東門店吃過的甜點，有些已經停售，請讀者以各分店的實際菜單為主喔。
第一眼看到抹茶草莓千層就覺得真的太可愛了，派皮的麵粉香氣、千層間抹茶CREAM的茶香與微澀、夾層草莓的艷麗及微甜多汁，令人食指大動。再淋上店家的抹茶醬真的是味覺及視覺享受。抹茶紅豆千層的紅豆非常扎實，橫切面很漂亮，只是紅豆的甜味才是主角，就比較一般般。
抹茶霜淇淋很水亮美麗，滿滿的抹茶香伴隨CREAM一起入口，真的是極品。
推薦喜歡抹茶的讀者，一起來Matcha One品嘗。
抹茶草莓千層
抹茶紅豆千層
抹茶霜淇淋
店家名稱：Matcha One 齊東店
店家地址：台北市中正區齊東街53巷10號(臺灣文學基地)
預約網址 : Matcha One 齊東店 | 立即訂位！inline 線上訂位預約
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本篇參與的主題活動
同頻的人才有辦法相處的愜意自在。從獨立書店郭怡美書店開始，再到琢磨咖啡及導演的豆花店，用一個下午的時間感受大稻埕的魅力。近在咫尺的城市探索，下次還待繼續進行。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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