〔食〕【成分很可以！冷凍食品分享】素食 即食食品
在蔬食/素食網站購買的冷凍商品，
買了2款成分標示單純的吃吃看~~
淳原素
在"淳原素生活網"購買的：【SOYENERGY】美式水牛城炸G / 辛韓風唐揚炸G
個人相比起來更喜歡美式這款～～
醬料比較喜歡！
但是對我這個平常不太吃辣的來說很辣...
我大概可以吃微辣~小辣
但這個我感覺是中辣(以上)
這款也是辣味的，但是味道是韓式辣醬那種
辣度我也覺得是中辣(以上)的程度
▲ 個人感受：
黃豆製成的部分味道口感都不錯（蠻喜歡的），
但是醬料太辣了...要再買的話需要自己再調配一下減低辣度
購買網站→
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只要用好的原料自己做，美乃滋也可以是一種很健康的醬料！很不可思議吧！而且做法很簡單，居然就只是把雞蛋跟橄欖油攪拌攪拌攪拌，最後就會變成美乃滋！自製美乃滋抹上法國麵包，烤到表面金黃酥脆，超好吃！
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
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