
大家喜歡旅行嗎?
雖然現在旅行已經較過去方便且普及,但不是每個人都喜歡到處跑跑,透過實地踩點,去認識這個世界的。
如果說,剛剛的問題答案是肯定的,那我就很好奇了,大家用什麼方式為旅行留下記憶的?買特色紀念品?拍照?還是其他什麼形式?像我的旅行,就屬於沒有重點的旅行,只是去當地走走,有想到要拍照,就拍個幾張,不會特別想要買什麼紀念品,也沒有吃什麼特別的食物,純粹是換個地方,隨意亂逛。大概是因為這種隨意亂逛的風格吧,所以很想知道別人旅行時,會將重點放在哪裡。
最近看到這本書,感覺非常親切,因為這是本「生活的遊記」,不只記錄了「地方」的旅行,也記錄了「時間」的旅行;同時這也是一本寫出了「自然」、「人」與「食物」的遊記。這本書的書名是《戀戀時光》,作者是周姚萍。
在作者的介紹中,這樣寫著:「不曾立志,鮮少計劃,一路在誤打誤撞中書寫,也書寫著一路的誤打誤撞,以及,碰撞中的星點光亮。」
看到這樣的作者介紹,就很想認識她寫的書。因為我是一個一直做計劃,又一直在計劃中挫敗的人。也想要隨意書寫,但是又總在不自覺中帶了許多目的。因此會被這段話吸引,大概是因為這是自己最希望活成的樣子。

這本書的文字很鬆弛,讓我在閱讀的時候也很放鬆,非常適合在身體疲憊不堪時,拿來放鬆頭腦用。剛好,看這本書的時候,也是自己超累的時候,每天晚上睡前,躺在床上打開書,看上短短的一、兩篇,還在蹦踏不安的腦,立刻被書中的文字安撫,很快就鬆懈下來,進入沉沉的睡夢中了。
這本書記錄了作者道不同國家旅行的簡短記錄。書裡她寫了與昆蟲的對話,寫了市場的喧鬧,寫食物和食材的故事。每一篇文章的篇幅都不長,而每讀完一篇後,可以暫停一下,回憶文章中的內容,感受一下文字所傳達的舒適感,像是像喝茶後,感受甘甜的尾韻從喉嚨慢慢升起一樣。在這時候我會細看一下照片,邊看邊回憶文章的描述。
書中所提到的食材與食物,多數是樸素平凡,例如用昭和草、魚腥草、車前草等各色野草作為主材料的野草煎餅,這樣的食物相當接地氣,如果我們認得這些植物,又或者逛市場的時候,有看到類似的山菜,也是可以買回家自己試著做看看。透過不同的烹飪方式,常常看植物們會表現出哪些不同的風味來。
除了不同地方的食物特色,還有在記憶中,食物與人的記憶。
作者除了藉由食物的回憶,寫出自己的童年記憶外,也用食物寫出了感人的人生故事。就像這篇「天貝人生記事」。
一開始,看到標題,還想說天貝是什麼貝類,從來沒有聽過。文章的一開始寫著:「天被告訴我:紙箱,也有記憶!」

真是太讓人好奇了,天貝是什麼?天貝與紙箱又有什麼關係?為什麼紙箱的記憶,是透過天貝來告訴作者呢?
好多好多疑問,吸引我繼續看下去。
原來,天貝不是貝類,是一種菌,養在紙箱裡。天貝有著白絨絨雪白的毛,一叢叢的白毛,挺可愛的!
而在天貝的背後,還有個關於移工的感人故事。這位移工名叫阿麗,家有病弱母親,還有年幼的弟弟。家人們需要阿麗賺錢撐起所有。阿麗一開始很幸運,去到作者家照顧作者生病的母親。貼心的她不僅將生病出院的老人家照顧得非常妥帖,同時也安撫了老人家慌亂的心情。不僅是作者與母親,就連阿麗的未來都正朝著美好的方向前進。
然而,不幸的是阿麗所遇非人,家鄉的男友對她並非真心,只是畫了一個美好未來的大餅,要她將錢寄回家鄉而已。傷心的阿麗帶著情傷出逃,最後被抓,傳給作者唯一的訊息:「姊姊,我被抓了。」故事最後,作者寫著:「阿麗這般移工,豈不好似那些微生物?難以被看見,卻始終默默的承擔,還用盡全力催化馥郁芬芳。」
看到這裡,心裡又更加好奇,天貝吃起來是什麼滋味。作者這樣寫道:「從帶記憶的紙箱取出老天貝,以苦茶油小火慢煎,色濃味厚,加豔麗辣椒醬,不知阿麗是否喜歡?」
雖是與移工短暫的相遇,但是卻透過食物與味道的記憶,看到人與人之間的情感只要夠真純,會在彼此間長久留存。
這本書很薄,很溫暖。透過作者的文字,看到食物是如何串接起人與土地的關係,人與人之間的情感如何流動,是一本完成忙碌工作後,可以讓自己放鬆的休閒小書。