#品咖啡之旅第一站
#%ARABICA
因為真的想深度學習咖啡
透過朋友介紹找到一位老師👩🏫
願意從品咖啡開始
再教學做出我喜歡的咖啡☕️
第一個品咖啡景點
選擇近期我喝過最喜歡的咖啡廳
%ARABICA（近雙連捷運站）
一次品嚐了四杯咖啡
1️⃣熱濃縮
2️⃣冰手沖
3️⃣冰京都咖啡
4️⃣冰西班牙咖啡
-
先從聞香氣
再細細品味咖啡風味
慢慢嚥下的回甘感受
1️⃣濃縮
又酸又苦😅老師說有很多原因導致這樣不是太好的風味（衣索比亞豆子）
2️⃣冰手沖
聞起來有個鹹鹹的魚露味，喝下去帶著苦酸味的回甘甜，但嚥下前有個咖啡粉卡卡的粉感(哥倫比亞豆子）
3️⃣冰京都咖啡
就是我上次喝，驚為天人很愛的咖啡，店家說是單品豆有加煉乳，聞起來咖啡香是迷人的，喝起來非常滑順帶有淡淡的奶甜味，非常推薦👍（衣索比亞豆子）
4️⃣冰西班牙咖啡
店家說跟冰京都咖啡的差別是使用綜合豆，其他很相似也有加煉乳，但這款聞起來也有魚露的鹹味，喝起來有個像阿華田的麥芽甜味，跟奶味沒有融合在一起，嚥下前有個果香的回甘，很特別！
（以上形容為個人體驗，喜歡咖啡的朋友也可以自己來品看看）
-
人生第一次品嚐四種不同風味咖啡
很有趣的體驗
但坦白說
我現在有點不舒服
不確定是不是一次攝取太多咖啡因
下次品咖啡可能要稍微減量😆
已經跟老師約好
要將品咖啡列為每週固定行程
有專業的人教自己認識喜歡的東西
很讚😎
下回見
