📖 這是什麼書？
品味，從知識開始：日本設計天王打造百億暢銷品牌的美學思考術
センスは知識からはじまる
- 作者：水野學 みずのまなぶ
- 譯者：葉韋利
- 封面設計：陳文德
- 中文出版：2016 年・時報出版
- 原文出版：2014 年・朝日新聞出版
🔖 學習和共鳴
許多公司開始投入所謂的 AI 轉型，紛紛推出披著「AI」外衣的功能。今天只要花幾分鐘，就能透過 AI 快速做出一些產品功能，但同時也可能在短時間內製造出大堆垃圾。
這讓我開始思考，當技術能力不斷突破時，為什麼我們為什麼更需要談「品味」？
技術進步與「品味」的出現
當技術能力不斷突破，廉價與粗糙也會隨之氾濫，這個時候反而會出現在乎細節、文化與美感的聲音。從歷史來看，這種場景也不是第一次出現：
- 宋代美學：瓷器能燒得繁複華麗，但人們偏愛素雅留白。
- 工業革命：機械化讓家具快速普及，卻也引發 William Morris 主張設計應簡單，具有好功能，反對華而不實的設計。
- 文藝復興：繪畫技術能精準，但藝術家選擇更追求人性的氣質與和諧，而不是像不像而已。
設計的品味會帶來後果
《為真實世界設計》中提到，好的設計能讓生活更愉快，粗糙隨意的設計卻可能製造出大量垃圾，不論是資訊噪音，還是對環境的實質傷害。
當技術降低了創造門檻，我們就更需要意識到不是所有做得出來的東西，都值得被做出來。
這也是我重新讀起《品味，從知識開始》的原因。在一個什麼都能快速生成的時代，我希望能重塑自己對學習的心態。
品味是什麼？
喜好、審美、品味
在閱讀的過程中，我會一直把喜好、審美、品味這三件事情混為一談。
水野學認為，品味是人對某件事理解的刻度。當你能在一件事物上辨識出更細緻的差異，就代表你在這件事上的品味更好。
- 喜好：我喜歡喝烏龍茶。
- 品味：我能喝出白毫烏龍、凍頂烏龍茶的差異，知道哪種茶葉適合搭什麼樣的餐點。
喜好是告訴別人「我愛什麼」，品味則展現出「我理解得有多深」。
「審美」和「品味」在對話中也常常難以辨別。
- 審美（aesthetic sense）：偏向感官的判斷，通常具有「普遍性」，人類天生就有某種審美傾向，例如從「美的形式原理」中我們發現，對稱讓人感覺舒適，數大便是美等。
- 品味（taste）：帶有主觀性，是基於知識與審美，有意識的取捨。例如：宋代的素雅與巴洛克的繁複，都能是好品味，只是在不同語境下展現。
品味的特徵
- 有不同標準：品味是能衡量差異的能力。北歐家具的簡約與義大利家具的奢華，同樣能被視為好品味，只是依據的標準不同。可以不只是知道兩者的不同，還能理解他們分別在各自的標準下什麼是好。
- 反映出群體共識：在不同脈絡下，會形成某種「共同的標準」，會有不同的「品味答案」。例如：宋代重視素雅留白，而巴洛克時期則偏愛華麗繁複。兩者不互斥，都是在各自的語境下展現精緻的品味。
- 可以持續成長：隨著知識與經驗增加，我們能看見更多差異，甚至開始欣賞原本不理解的美。例如：剛開始聽古典音樂的人覺得交響曲好聽，但進一步理解後，能區分不同樂派、指揮或演奏風格的差異。
累積知識＋親眼見證
書內有很多培養品味的具體做法，最重要的是「累積知識」。
- 解析經典：為什麼這些作品能被稱為經典？
- 了解流行：為什麼某些東西突然流行？反映了什麼文化？
- 找出共通點：在經典與流行之間，什麼元素一直存在？
這樣拆解、比較、重組的過程，讓我們不只是模仿，而是真正理解差異。
除了累積知識，不單是只靠「多看」就能建立，透過實際體驗是更重要的。
因為任何人都能告訴你什麼是經典，任何人都能告訴你Ａ比Ｂ更好的一百種原因，但只有身體力行去看、去用、去體驗時，才會明白經典的意義。
作為設計師，我們的設計選擇會為社會留下痕跡，好的選擇讓生活更好，粗糙的選擇則讓世界充滿更多雜音與能量浪費。
對我來說，再次閱讀《品味，從知識開始》是 AI 時代特別重要的提醒，不只是因為工作，更因為我們每天都在被這些設計物環繞。
歷史上，無論是宋代瓷器、工藝美術運動還是文藝復興，真正留下價值的都不是能做到什麼，而是選擇了什麼，這讓我在 AI 時代重新審視自己的工作。
當一切都能被快速做出來，我不想只停留在做得出來，而是要練習那雙能分辨「值得做」的眼睛，這才是我對品味的理解。
