早晨七點，鬧鐘響起。和往常一樣，我走進廚房，磨豆機的嗡鳴聲在靜謐的空氣裡迴盪。咖啡粉落下，空氣開始有了淡淡的堅果香。我打開熱水壺，水滾起時冒出細細的白霧，像是給新的一天揭開序幕。
這些步驟看似平常，卻是我每天刻意保留的片刻。對我來說，一杯咖啡不是單純的提神，而是一個「專注的練習」。從繁雜到單純：專注的起點
過去，我總是邊沖咖啡邊刷手機，或是一邊想著待辦事項。結果咖啡沖好，卻幾乎不記得自己做了什麼。就像日子裡很多片段，我身體在行動，但心思早就飄到別處。
直到有一次，我在咖啡館遇到一位老闆娘。她動作不快，卻很專注。從磨豆、注水到拉花，每個動作都像是表演。客人等候時並不急躁，反而安靜看著，彷彿也被她的專注感感染。那一刻，我突然意識到：沖一杯咖啡，本來就可以是一場專心的練習。
回到家後，我決定試著調整自己的節奏。每次沖咖啡，我只做這件事，不碰手機、不想別的。水流落下時，我聽見細微的「滋滋」聲；咖啡漸漸散發香氣，我專心聞著它的變化。短短五分鐘，我的心反而安靜下來。
專注的回饋：生活變得清晰
這樣的練習持續一段時間後，我發現一個有趣的變化：
- 心思更快收斂
以往寫作時，我常常分心，打開文件卻忍不住滑社群。但當我開始養成「咖啡專注」的習慣，大腦似乎被訓練成知道：現在只做這件事。這讓我更容易進入狀態。 - 感官更敏銳
咖啡味道的層次，其實很細緻。酸、甜、苦、香，每一口都不同。當我放慢速度去品嚐，不只是咖啡，連日常的食物、周遭的聲音都變得更鮮明。 - 生活多了儀式感
每天早上這五分鐘，變成一種小小的儀式。它像是一個開關，提醒我：「今天要專心生活。」比起隨意喝一杯速成咖啡，這種儀式感讓我更期待早晨。
一杯咖啡的啟發
我漸漸體會到，「專注」其實不需要大張旗鼓，也不需要花一整天隔絕世界。它可以從最簡單的日常開始，像是一杯咖啡、一段散步、甚至五分鐘的深呼吸。
生活裡很多焦慮，往往來自於「同時想太多事情」。當我一次只做一件小事，反而覺得自己真的「活在當下」。
有時候我們以為專注很難，需要強大的自制力。可是一旦有了能重複的小練習，它就不再是壓力，而是一種習慣。就像每天喝一杯咖啡一樣自然。
如果你也想試試看，不妨從今天開始
- 選擇一件小事
不一定是咖啡，可以是泡茶、澆花、擦桌子。重點是過程簡單、可重複。 - 只做這件事
在這幾分鐘裡，不看手機、不想工作。把注意力放在感官：看、聽、聞、觸。 - 記錄感受
完成後，寫下一句感受。比如「今天的水聲特別清脆」「這杯咖啡有淡淡果香」。記錄會讓專注感更扎實。
長久下來，你會發現，專注就像肌肉一樣，可以被鍛鍊。
每個人都在找尋更有效率的方式生活，但有時候，答案其實在最微小的地方。對我來說，一杯咖啡不只是飲品，而是一種提醒：慢下來，專注當下，才能真正感受到生活的美好。
下次當你端起咖啡時，不妨放下手機，試著靜靜感受。也許你會發現，專注不是一種奢侈，而是日常裡隨手可得的禮物。
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