台南的下午，陽光總是帶著一種慵懶的溫柔，像是被歲月溫煮過的糖漿，緩緩流淌在古城的每一條巷弄裡。
這座城市對甜的定義，不只是味蕾上的愉悅，更是一種文化的傳承，一種生活的哲學。而在這濃厚的甜點文化裡，布丁是最溫柔的語言，用玻璃杯盛裝著台南人對幸福的想像。
❤️福吉雅布丁搬新家
我牽著酪梨，沿著建業街慢慢走，空氣裡飄散著老城獨有的閒適氣息，直到那抹橘紅色的店招在視線中綻開——福吉雅布丁，搬新家了。
新家就在台南女中路口，離延平郡王祠不遠，像是在歷史的呼吸裡找到了一個屬於當代的甜蜜角落。
❤️ 布丁
我們在靠木牆面的位置坐下，酪梨翻閱著菜單，臉上有著孩子般的雀躍。
點了四種口味——奶茶布丁、香橙布丁、天使布丁、微醺咖啡布丁。等待的時光裡，看著陽光透過窗櫺灑落，將空間切割成一格格光影，酪梨的側臉在光暈裡柔和得像一幅畫。
不一會兒，布丁端上桌來。那些裝在透明玻璃杯裡的小小幸福，在午後的光線下閃爍著誘人的光澤。
❣️奶茶布丁
伯爵茶的香氣與蛋乳交融，那是一種優雅的碰撞，茶香鮮明卻不張揚，底層的焦糖提供恰到好處的甜度，每一口都像在品味一段英式下午茶的浪漫記憶。
🥑酪梨用小湯匙輕輕挖下一角，微笑著說：「好好吃」，我想這味道，就是幸福的重量。
❣️香橙布丁
柑橘的清新與布丁的濃郁形成絕妙平衡，酸甜之間像是夏日的風，輕輕吹過心頭，帶走了些許燥熱，留下滿口清爽；橙皮絲更是口感和香氣的驚喜。
我想起台南的巷弄總藏著這樣的驚喜——在最不經意的轉角，遇見最動人的滋味。
❣️天使布丁
天使布丁用鮮奶和蛋白製成，口感滑順又清爽，像雲朵般柔軟，入口即化。它不像全蛋布丁那般濃郁厚重，而是以一種低脂的輕盈，帶來無負擔的甜蜜。
這像是天使的祝福，清淡卻深刻、簡單卻不平凡，像是愛情最初的模樣——純粹而美好。
❣️微醺咖啡布丁
這是酪梨的最愛。
蘇格蘭威士忌與咖啡在布丁裡相遇，第一口是酒香的迷幻，輕輕咀嚼後咖啡的香氣在舌間蹦出，尾韻還留著威士忌淡雅的苦香。
這種前、中、後味的變化，像極了愛情的層次——初見的心動、相處的溫暖、以及時光沉澱後的韻味。
❤️布丁的儀式感
福吉雅的布丁盛裝在透明的玻璃杯裡，那是一種屬於這片土地的質樸美學。
將布丁從玻璃杯倒扣布丁的過程充滿儀式感，彷彿在為每一顆布丁賦予靈魂，那一刻我突然明白，為什麼台南的甜點文化如此迷人——因為這裡的每一份甜，都盛載著手作的溫度與用心。
我們就這樣靜靜地坐著，一口一口品嚐著布丁，偶爾交換彼此的驚喜。窗外是台南女中的學生們走過，談笑聲飄進來，為這個午後增添了青春的氣息。
❤️職人的堅持
台南的甜點文化是濃厚的，從老字號到新興店家，每一間都有自己的故事。
但福吉雅特別的地方，在於它十餘年如一日的堅持——堅持手工、堅持天然、堅持用玻璃杯而不是塑膠容器。這份堅持，讓每一口布丁都吃得出職人的心意。
柳營產區的明德鮮乳、用本土二砂與南化黑糖慢火熬煮的焦糖。這些細節裡藏著的，是對食物的敬重，對客人的誠意，還有對這片土地最深情的告白。
❤️外帶
走出福吉雅時，延平郡王祠的綠意在不遠處搖曳。台南的街道總是這樣，古蹟與美食相伴，歷史與當下交織。我牽著酪梨，另隻手還提著著幾瓶布丁要帶回家。在這座甜蜜的城市裡慢慢走著，心中滿溢著幸福的餘韻。
有些美好，不需要遠方，就在轉角的巷弄裡；有些幸福，不需要追尋，就在一杯布丁的綿密中。
🏮福吉雅手工焦糖布丁Fujiya Pudding
👍粉專：福吉雅手作布丁
💗Instagram：@fujiyaintainan
🚗地址：台南市中西區建業路22-2號
⏰時間：13:00-17:00（週二休）
☎️電話：06-2135818
📝喃喃：
1️⃣、附近有路邊停車格也有幾個停車場，停車還算方便。
2️⃣、建議可以先預訂，布丁都是當天現做，數量有限，有些口味可能太晚去就買不到了。
3️⃣、內用老闆娘會指導怎麼把布丁完美的倒出來，過程超療癒；但是輪到酪梨就整個不一樣🤣
4️⃣、可以安排到附近景點如延平郡王祠、臺南市立博物館、假日花市或是孔廟，然後慢慢享受臺南的氛圍散步來這裡休憩，吃個甜點療癒一下。
追蹤藝式酪梨，不漏失更多訊息：
❤️藝式酪梨粉絲專頁
❤️新藝式酪梨instagram
最深的陪伴，是記住對方喜歡的甜，並在疲憊時遞上那顆會微醺的溫柔。
