由《來自星星的你》導演張太侑主理，全劇元素包括穿越、宮鬥、美食、型男加上擁有強大Fan Base的潤娥（我還是喜歡叫她允兒），《暴君的主廚》一看已十分吸引，很容易令觀眾點擊觀看。
宣傳中被提及最多的是男主角李彩玟其實是臨危受命，除了他擁有「隨時都在」的腹肌成為話題之外，其實他能夠跟團隊迅速打成一片，掌握自身角色靈魂，親身上陣的舞蹈、騎射等功夫，也是此劇亮點。他跟其他演員如都任頌載（吳義植 飾）演出了君臣之間的信任，而跟延志永（潤娥 飾）的愛情也很有層次，二人逐漸逐漸地愛上對方。
《暴君的主廚》有幸得到他的加入，或許我一向較偏愛男主角，李彩玟在劇中所發揮出的化學作用強大到挽救了劇本的缺陷。
導演拍攝的手法、節奏氣氛鏡頭的運用都很大器，令觀眾很容易入局，相信這是導演的功力。但不知為何劇本出現如此多問題，不論開首的飛機師用廣播叫乘客肉眼看日蝕，還有志永用曼秀雷敦便可止箭傷的血救回暴君一命等不合理的情節之外，還有兩條伏線無疾而終，就是臣子曾提及暴君會不時發怒而只有姜淑媛可以制止到他。而淑媛曾拿着一塊玉佩，猜想內裡有影響神經的毒藥。我初時還以為志永會揭發淑媛這惡行並用食療替暴君解毒，結果後來不了了之，暴君亦沒有再發作。此外，淑媛還指使其中一名熟手在志永的食物下毒，否則會對其家人不利。觀眾們都在等待這一刻出現，後來換成熟手故意弄傷手而長今待處理食物作結。最有趣的事，本來暴君只鍾愛淑媛一人，但志永一進宮，暴君便冷落了淑媛。
或許原本全劇不止 12 集，可能因為臨時換角或其他原因而刪減了部份劇情吧﹗
米芝蘭三星級廚師延志永連相差五百年的人的口味也能駕馭，但其實單說是現代，一東一西的口味也可以差距千里，不過，編劇或許只想表達美食能感動人心這個訊息吧。
因為暴君自小缺乏雙親的愛護，缺乏安全感，當他遇上志永之後，被她一次又一次用美食感動，慢慢變成可愛又溫柔的暖男。而劇中亦有多個場景說明美食能喚起回憶，帶來溫暖。就像來自大明的廚師，廚藝雖高但無法進食，又或是思念故鄉的發明家，二人也是被志永的美食軟化了冰冷的內心，治好了一些無法看見的傷痛，甚或打開個人對外界的防護網。
其實用美食感動人心的劇集或動漫有很多，多年前有《大長今》，而我最近也愛看《雙人單身露營》、《迷宮飯》、《歡迎光臨流放者食堂》等動漫都說着相同的故事，但此劇改變了我下廚的心態。
以往我一向自稱為地獄廚神，一日三餐只求將食物弄熟，加點調味便上桌了，不大願花時間看教學影片鑽研或完全跟從食譜做法。但看了《暴君的主廚》之後，或許是潤娥認真烹調的神情教曉我，又或是暴君享愛美食那種滿足表情，我很想我的家人也感覺到。之後，我開始不再以地獄廚神自居，不再以此為劣食作藉口，也開始嘗試仔細跟從食譜上的溫度、時間做法，烹調時還有留意食物狀況變化等等，比以前煮食時多加了一份心機。
廣東話PODCAST：李彩玟利用 20 歲的每天營造更好的30歲，你也可以。
