大衛·芬奇導演2023 Netflix 電影《殺手》(The Killer)最詩意一幕,莫過於蒂達·史雲頓(Tilda Swinton)面對主角麥可·法斯賓達(Michael Fassbender)追殺,求對方殺她前,讓她喝完一組威士忌,包括她為特殊場合存放在餐廳的珍藏瓶;
這一組威士忌,始於克里尼利基14年單一純麥威士忌(Clynelish 14 YO),終於一瓶只有傳說中存在的布羅拉40年單一純麥威士忌(Brora 40 YO);
為女友重傷復仇而來的法斯賓達,先同意史雲頓要求,她喝完倒數第二杯時,卻搶先喝掉了那杯她珍藏、最罕見的布羅拉40年單一純麥威士忌,蒂達·史雲頓若有所失,隨後喪命於法斯賓達之手。克里尼利基與布羅拉酒廠系出同門,威士忌珍藏家把上次關廠前的布羅拉威士忌稱為「大山貓」,克里尼利基威士忌叫「小山貓」,
而現在克里尼利基威士忌酒標上,都註明出自「布羅拉」酒廠,因為1967年在克里尼利基舊址對面,蓋了新的克里尼利基蒸餾廠並在1969年完工;舊的克里尼利基改名為Brora。
1819年成立的克里尼利基蒸餾廠歷史超過200年,克里尼利基威士忌是母公司帝亞吉歐調和威士忌重要原料,大量運用在約翰走路金標調和威士忌裡。
克里尼利基14年單一純麥威士忌
Clynelish 14 YO
酒精濃度:ABV 46%
色澤:金黃色。
香氣:蜂蜜、香草與柑橘香混合酒廠標誌的淡蠟燭香
味道:充滿油脂感的花蜜甜,香草奶油味後透著一點點很淡的煙燻味
不少人誤會克里尼利基14年是純波本桶,酒廠官方資料顯示酒液是由60%雪莉桶與40%波本桶陳年酒液調配而成。
結論:
這是一款會「黏舌」的威士忌,
香草花蜜味像油一樣裹住味覺,也就是「蠟油」感,
適合餐後啜飲聊天勝於搭配食物;
傳說中的布羅拉40年威士忌與克里尼利基14年威士忌系出同門,
也就是電影《殺手》中,蒂達·史雲頓最後想嚐的美味威士忌!

























