2025年11月高完讀率文章

更新 發佈閱讀 4 分鐘

12月到了,又要來看上個月最多人看完的文章有哪些啦!我們一樣倒著看~

一般科普第14、植物科普第10:從炒米到爆米香:膨化米食技術的演化

說到吃的大家都會特別感興趣,我自己其實也花了一些時間去找資料。

一般科普第13:AI 也會看人下菜單——大型語言模型也會「因人廢言」

這篇其實對我這種重度AI使用者是一種警惕,不過我早就知道了。

一般科普第12:為什麼家中主子還是這麼野?最新研究推翻家貓馴化史

我看完論文以後,覺得它解釋了很多現象,包括家貓為什麼超容易野化這件事(本來就是半野生的)。

一般科普第11、植物科普第9:販賣恐懼是一門好生意:從《小麥完全真相》到《超級食物裡的毒》

每次看到這種書我都會很火大,為了自己的私欲,製造大眾的恐慌!我希望他們晚上睡得著覺!

一般科普第10、植物科普第8:你真的「不能吃麩質」嗎?還是只是自以為呢?

三不五時就會有麩質教徒堅持《小麥完全真相》講的超有道理,自從他不吃麵包等含麩質食物後,健康狀況就好了很多啦之類的。說真的我現在都懶得理了,隨便你吧。

一般科普第9、植物科普第7:一秒出戲的植物哏之九:藏在桃子裡的祕密地圖

那張桃子裡的地圖,真的害我一秒出戲,大喊「不可能!」

一般科普第8、植物科普第6:羅馬皇帝提比留斯與黃瓜

其實原文裡面說的據說不見得是黃瓜,可能是其他的瓜類。不過,資源多的人(皇帝)總是比較能想東想西啦。

一般科普第7、植物科普第5:懂得利用手邊資源的生態學家:從空氣濾紙到魚罐頭的氣候線索

讀完空氣濾紙的論文,我就想到我那些一去不回的農委會(現在的農業部)數據...人家可以存幾十年的濾紙,我們連數據都不願意存啊...唉唉唉...

一般科普第6、植物科普第4:為什麼香蕉不能加進果昔裡面?談「食物互動效應」

這個效應其實應該要有更廣泛的討論才是。毒性測試總是測單一成分,但是我們吃東西就不是這樣吃的啊。

一般科普第5、植物科普第3:植物中的駱駝如何能在死亡谷中枝繁葉茂?

讀了這篇論文我才知道,原來沙漠裡不是只有仙人掌跟約書亞樹。話說這種植物真的超厲害!

一般科普第4:2026 年貓咪躺躺計畫年度任務:一起驗證貓咪們的「38模式」!

希望各位貓友跟我一起努力到明年(握拳)!

一般科普第3、植物科普第2:辣椒為什麼要讓自己變辣?

雖然這篇論文有點久了,但是還是很重要的。12月會介紹另一種學說喔!

一般科普第2、植物科普第1:一個胺基酸,決定南瓜會不會「藏毒」

每天讀論文,都能學會一些新東西!我都不知道南瓜這麼厲害!

一般科普第1:蒲燒鰻身世之謎:你吃的鰻魚飯,可能正游向滅絕?

這篇真的得到很多「關注」(或者說護航)。關於所謂的養殖鰻魚量產,最快是明年會有「少量試賣」,這可以從影片上提到的水槽的專利通過的時間推論他說的「明年」是2026年。

如果現在就已經可以量產了,為什麼日本政府還要在CITES反對把鰻魚列入保護呢?更應該大力保護,這樣他們的全養殖鰻魚才有生意啊?

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主要介紹關於植物的新資訊,但是也會介紹一些其他的。 版主在大學教植物生理學,也教過生物化學。 如有推薦書籍需求,請e-mail:susanyeh816@gmail.com
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