[365件小事]養氣蘋果茶

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聽說霸王級寒流要來了,除了暖被窩和不想出門的想望之外,還能夠準備什麼?

🍊會煮一壺茶,養氣蘋果茶,至少讓胃能暖起來,蘋果的香氣和甜甜的風味,心情也會暖呼呼。

準備材料很簡單:

  1. 養氣茶包(內容是紅棗、黃耆、枸杞,買現成的便利茶包就好,講究一點上中藥行請老闆搭配也可以)。
  2. 蘋果一顆(切塊,超市買得到的乾燥蘋果也OK哦)。
  3. 紅棗(適量,大顆小顆都行,喜歡甜的就多多的加)。
  4. 枸杞(適量,同樣的,想順便養眼力的也多多的加)。
  5. 冰糖(適量,不愛太甜的,也可以不加)。
  6. 蘋果汁(加果汁的話會更好喝的。)

好啦,就這樣啦,沒別的了。當然,你得有個壺,或是小鍋子。

  • 蘋果切塊,紅棗、枸杞洗一下。
  • 紅棗用剪刀剪幾個缺口,或拿刀剖開、去籽。
  • 茶包、蘋果、紅棗、枸杞放進壺裡加水,煮滾。(如果要加果汁的話,水先煮一半就好。)
  • 茶湯冒小泡、中泡、大泡,加冰糖和蘋果汁,糖溶不必大滾就可以關小火保溫了。
  • 大約煮10-20分鐘,紅棗和枸杞充分膨脹起來,蘋果可能還有一些脆度,這時是最佳飲用時機,茶湯似金,蘋果香甜,酸酸甜甜、能啜飲、能吃料,多重口感。

如果能再來顆烤橘子,就超級有冬天的閒適感了。什麼大掃除啊、年前結案啦,都可以等喝完茶再說。你們說是不是呢?

^^(馬年快來了,🍊祝福大家都能夠幸福窩在家裡平安度過蛇年~明年馬馳千里、一帆風順~)


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