雖然這本書的標題很像是在教人怎麼減肥
但我覺得它更像是一本正念飲食的勵志書
而且書中引導正念的方法，不只運用在飲食上
還有許多層面，比如工作、人際關係等等
當然回到主題上，作者有用到許多理論來說明為什麼我們會一直很想吃東西?
比如很多時候只是因為我們失去控制，或者是太想控制了
作者說明：
「感覺無法控制外部環境—我們的家庭、工作狀況、周遭環境—會導致我們去尋找更能控制的事物。感覺無法控制自己—我們的心情、感受、想法—會導致我們去尋求可以控制自我的方法。我們都必須吃東西，所以飲食與運動很自然成為我們試圖掌控的目標。」
所以下次在瘋狂進食前，或許可以先停下來想想，究竟我們真的是因為飢餓而需要吃？還是因為心情？或者是因為我們認為可以透過吃來重新找到控制的力量？
另外一種狀況是現代人類很常有的：注意力不集中，我們很常將一邊吃飯一邊滑手機，或者是匆匆忙忙的完成一餐，使我們腦袋並未收到正確的食物資訊。所以作者提倡正念飲食，仔細觀察每個食物、每一口的滋味。
「開始標記練習的一個好方法，是將注意力放在下列六大類體驗的任何一種：視覺、聽覺、感覺（身體感知）、嗅覺、味覺和思維。」
還有其他練習方法，比如停止批判自己的身體，好好傾聽；保持對於世界的好奇心，食物不是你的敵人，身體也不是，當你學會正視它、與它好好相處，自然而然你會找到身體最平衡最美的狀態。
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節錄
● 事實證明你愈是認真拼命、咬緊牙關，逼迫自己「做就對了」，而且會弄巧成拙，頂多在短期內有效(或至少讓你覺得自己有在做些什麼)，長期下來卻造成整體的失敗。
● 我們的生存腦不喜歡不確性，我們遇到愈多不確定，愈是感覺無法掌控情況。對生存腦而言，不確定性代表著潛在危險。
●你隨時都能保持覺察。但真正做出選擇，才能帶來持久的改變。
●凡你抗拒的，就會持續；凡你感受的，就會治癒。
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#我不餓但我就是想吃
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我不餓，但我就是想吃：21天計畫打破假性飢餓與自責愧疚的迴圈，鬆綁你的飲食焦慮The Hunger Habit: Why We Eat When We’re Not Hungry and How to Stop
作者： 賈德森．布魯爾 Judson Brewer
譯者： 蕭美惠
出版社：時報出版
出版日期：2024/03/05
