燉馬鈴薯想說換一個方法來試試看，結果失敗了，這次是用電鍋去蒸，不曉得是不是時間太短，應該要蒸第二次，明明有切小塊還是覺得中間沒煮透，所以最後再使用鍋子煮一次，花了我不少時間阿，還是原本的悶煮法比較好吃，而且不小心加太多鹽巴，吃起來偏鹹，差點要變成黑暗料理，廚藝還須再加強，繼續加油！
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主餐：紅藜飯、空心菜、燉馬鈴薯、素熱狗
湯品：龍葵湯
水果：小番茄
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雞蛋艾琳的沙龍
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2026/03/31
今日主角「櫛瓜」，剛好遇上特價所以就買了一些，平常覺得櫛瓜算是比較高單價的蔬菜，所以很少買。料理方式也很簡單，洗乾淨切成有些厚度的圓柱狀，加油煎至兩面金黃即可，起鍋前撒上胡椒粉可以增加它的風味，小孩大人直接被這種簡單、原始的好滋味俘虜！天氣逐漸變熱，吃這道菜剛好消消暑，開胃。
2026/03/31
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2026/03/30
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