Drip不專業觀察【其一】

本月14號iDrip咖啡機正式發表，次日煙火般的iDripNight之後…

這幾天超級熱門在各大媒體及臉書洗版的iDrip咖啡機已正式於募資平台嘖嘖上架，關於創辦人/商業模式/投資相關資訊請詳下方連結：

筆者會盡量將討論範圍限縮至喝咖啡這檔事。

下圖為iDrip官方圖片，列舉了目前喝咖啡遇到的、而iDrip方案試圖解決的痛點，過度針對特定產商及市場競爭的部分，請恕筆者輕輕帶過（汗）。

依照公開可查到的資訊（主要是嘖嘖募資平台），目前有兩支豆子（與iDripNight提供試飲相同）以掛耳式提供，內含條碼，可匹配指定咖啡師的曲線參數，iDrip機器依此資訊作動並沖出咖啡，無法使用自己的咖啡豆且無法微調設定。

對於遵循傳統手沖及義式咖啡愛好的筆者而言，可能因所學不足及才疏學淺限制，無法理解已磨成咖啡粉的掛耳式咖啡要如何與新鮮現磨的咖啡豆在風味上匹敵，也許在收集更多資訊及書寫過程中能解答自身疑惑一二。

目前媒體輿論一致好評，有眾多名人及數屆咖啡冠軍的背書，至於味道如何、後續支援豆種及訂閱方案，更甚之是否已解決iDrip自己提出的問題，且讓我們繼續看下去。

標題預告：

【其二】完美複製咖啡世界冠軍的咖啡，可能嗎？

【其三】巧婦難為無米之炊——咖啡豆討論

【其四】跟咖啡稍微無關的——商業模式及專利討論

【其五】總結：推薦購買與否

希望能順利完成，敬請期待。

歡迎來信contact@boiteamalice.co討論。

按：雖不專業，仍有身為筆者的敝帚自珍，著作權有的，婉謝媒體及無斷轉載。