2019-02-26|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

豆評 耶加雪菲 皇家 果丁丁

阿神最近口味慣壞,要求越來越高
阿神最近口味慣壞,要求越來越高
咖啡豆:耶加雪菲 皇家 果丁丁
處理:水洗
烘焙商:Nearly Cafe
器材:三洋花瓣濾杯
粉水比:1:15
酸味為主的風味,淡而明顯,但酸味調性為主,過於單一。
室溫入口後,先甜後酸,後勁有一股縈繞極輕微果皮苦,
苦感消失之後甜味才漸起。
總評:阿神面無表情
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