更新於 2020/02/28發佈於 2019/07/26閱讀時間約 3 分鐘

「宰牲」與「開齋」，伊斯蘭的節慶在做甚麼？

你或許曾在電視上看過有關政府為新移民舉辦的「開齋節」活動，每年開齋節時台北車站最著名的黑白大廳聚集來自各地的穆斯林共同慶祝節日，這也曾因為人數過多阻礙交通而引起爭議，究竟開齋節為何要如此盛大慶祝？

「宰牲」與「開齋」

開齋節前先是回曆九月的「齋戒月」，在開齋節後的回曆年末便是另一項伊斯蘭節日，回曆十二月的新年慶典「宰牲節」，宰牲節對穆斯林來說就是他們的新年慶典，開齋節是則類似於小新年的大型活動，慶祝這兩大節慶時，可說是最能展現伊斯蘭文化的時間點之一。

省視自我的齋戒月

「齋戒月」在每年回曆九月，從當月的新月升起開始，直到下一次新月出現結束，但回曆是以陰曆來計日，所以以農民曆或西元來說，每年齋戒月時間都不一樣，視實際觀測的月向而定，舉2018年為例，齋戒月便是在5月份。

齋戒月也是俗稱的賴買丹月(Ramadan)，穆罕默德曾說：「賴買丹月是阿拉的月份，它比一年中任何一個月份都要尊貴。」齋戒是伊斯蘭教徒一生必遵守的五功之一，傳說之中古蘭經即是在這個月份由真主降下賜給穆斯林，所以這是一年之中最聖潔的一個月。

在齋戒月中，穆斯林要重新省視自己的身心靈和以克制物慾來表現自我犧牲

日出開始前食用完「封齋餐」後，便要禁食、禁水、杜絕房事直到日落
過程中須閱讀古蘭經與誠心祈禱，達到清心寡慾的境界
日落後也不能立即開始大吃大喝，要先食用「開齋小吃」禮拜禱告完才可享用「開齋飯」
開齋後家家戶戶都會準備許多食物給親朋好友作鄰右舍一同享用

祈求和平的開齋節

齋戒月結束之後開齋節多半會持續三天以上，就如同穆斯林的小新年一樣，人們會打掃家裡、張燈結綵、各式活動慶典、互相拜訪一同大快朵頤。開齋節同時也是齋戒月的總結，人們會前往清真寺聆聽教長闡述教義，並濟貧扶弱，和貧苦人一同享受節日，這個節日是穆斯林們感謝神的恩賜，並祈求整個社會能一同更好的日子。

新年新希望－宰牲節

上段提到開齋節算是穆斯林的小新年，那自然會有真正的新年，在新年前的節日就是「宰牲節」。傳說中在這個日子，伊斯蘭教先知易卜拉欣願意為阿拉的旨意殺掉自己的兒子獻祭，而易卜拉欣也欣然同意，阿拉為了獎賞易卜拉欣的虔誠與衷心，讓天使加百列帶了一頭羊下來以代替易卜拉欣的兒子。宰牲節便是為了紀念易卜拉欣對阿拉的虔誠、兒子對父親的忠孝和阿拉的慈悲與寬容。

宰牲節在伊斯蘭曆的朝聖月十二月十號，大部分的國家會有三到五天假期讓人民好好過節
在這段期間，人們會穿新衣、共同出遊踏青、舉辦聚會互相拜訪，和農曆新年有異曲同工之妙
既然名為宰牲節，節日重頭戲和宰牲便脫不了干係，穆斯林必須沐浴淨身，前往清真寺禮拜，而後只要是經濟許可的家庭都要親自選一頭好的牲畜(牛、羊、駱駝)並宰殺獻祭；宰殺完成後會將肉分成三份，一份送給親朋好友，一份贈送給需要的人，最後一份才會留給自己

儘管時代在變，穆斯林在慶祝這些節日時仍懷抱者尊敬與感恩的心，節日的本質依然向世界傳遞伊斯蘭文化的美麗。如今跨國移動越來越容易，你我都有機會能看到上述的慶祝活動，不論喜歡或不喜歡，都應該抱持尊重的心態，這也是不同族群能共同生活下去的第一步。

責任編輯：張軒豪　核稿編輯：曾晞寧

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