從食農角度看澳洲大火

澳洲大火佔據國際新聞版面 已經長達半年多之久 這場森林林火 據報導已經燒掉三個台灣大 有上百人及十億隻動物傷亡 規模已經超越加州大火 成為人類史上最大的森林林火 在這當中 我關注到幾則新聞 冷燃燒 可見下列報導 中央通訊社-野火過境房屋卻完好 澳洲屋主歸功原住民傳統知識 https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202001080358.aspx 大雨土石流 可見下列報導 關鍵評論-澳洲下雨了！澆熄32處森林大火，但可能造成其他「災害」 https://www.thenewslens.com/article/130158 其實在澳洲大火的眾多新聞中 我思索了一些與食農相關的問題 包含: 1.澳洲是世界上的有機大國 為何有機與自然的種植方式抵不了天然的反撲? 2.十億隻動物的傷亡(還要包含數以兆計的微生物死亡) 這樣慘烈的生態浩劫 究竟需要多久的時間才能修復 簡單思考後 根據澳洲有機產品產業現況指出 http://www.rest.org.tw/upload/2014072223204185.pdf 這次林火重災區新南威爾斯 也是有機農場的重要分布區 筆者認為 應該是有機及自然農法仍然不夠普及 從全球有機農業發展現況一文中也可得知 https://blog.xuite.net/sschen194837266/twblog/186432291-%E5%85%A8%E7%90%83%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E7%99%BC%E5%B1%95%E7%8F%BE%E6%B3%81 有機產業一直都是農業中的少數 所以對上全球暖化下的天災 也只能一起受難 (但全天然的種植方式 可能受害仍會較輕 文後即會提及關於原民智慧的部分)

至於生態上的恢復 這篇文章提及 需要40年才能恢復 https://www.mombaby.com.tw/parenting/education/articles/16284 但逝去的仍舊無法挽回 瀕臨絕種的劣勢 也不是短時間可以解決的 另外 生物的基因多樣性 也因此大幅減少 生態自然會找到出口 也會達到平衡 只是這個結果 並不會是原來的大自然 新的自然 會有如何的影響 也只能未來再持續觀察

最後 回到我所關注到的兩則新聞 會特別關注到這兩則新聞 則是因為台灣的原住民有相同的智慧 台灣的原住民有著刀耕火種的智慧 才直接聯想到的 關於台灣的原住民火耕技術 可參閱 https://np.cpami.gov.tw/filesys/dl/type3/101/1691_5f1833b0b14f49c558be62c5a4249db3.pdf 雖然兩地環境不同 如澳洲加州 天氣乾燥 火燒山常一發不可收拾 台灣環境潮溼 燃燒條件全然不同 筆者曾在自己的農田嘗試火耕 只要防火帶做出來 即使火勢再大 也從來沒有火勢延燒的問題 所以氣候條件的不同 的確不能做比較 另外 關於大雨雖控制野火 但會造成其他災害-土石流的部分 則讓我聯想到這則消息 排灣族人火耕 數百年來不曾發生土石流 https://www.keepon.com.tw/thread-6f3ddd01-0ed8-e411-93ec-000e04b74954.html 雜七雜八講了這麼多 只是想要呈現一件事 長久以來 我們與大自然相處的智慧 雖不足以完全解決這些問題 但也足以做為參考與未來教材 也希望能讓我們的食農更貼近自然