茶，可以說是最經典西方世界對東方文化崇拜的產品。事實上，雖然茶的起源在亞洲，但根據統計，土耳其、英國等人均茶消費量早已大幅超過中國、台灣等地，是當地每日不可或缺的飲品之一。在台灣可明顯發現，綠茶、烏龍茶的消費者以男性為主，女性雖比較多樣化，但依舊偏向奶茶，隨手一杯茶，一個看似理所當然的消費習慣，代表的卻是東西歷史文化錯縱複雜的延伸。
中國人喝茶從神農氏就已經開始，因為掉落至杯中的茶葉讓神農氏喝下後感到神清氣爽，就此開始茶文化....
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