「食記」Cobalt Blue Coffee 鈷藍咖啡
台北市信義區 | 2020.09.18
久違了，信義區。
離開台北一段日子後，除了因公事會前往台北以外，基本上已很少踏入台北市區，台北給人的氛圍是很忙碌卻很無力的生活感，不知道有沒有人跟笔者一樣的感覺？
隨意漫步在仁愛路上，無意間看到的 “Cobalt Blue Coffee 鈷藍咖啡“ ，那是一個下雨天，沒有帶傘的笔者決定進入鈷藍咖啡拜訪。
以下為20200918當日豆單與菜單：
非常好客的老闆，以及店狗還有他的小恐龍。
牆上的畫作都是出自老闆手中，身為專業畫家的老闆常常開班授課，有興趣的讀者可以直接跟老闆聯絡看看囉～
衣索比亞 哈囉莎莎 日曬 $250
乾香可感受到柑橘、甜桃、花香和莓果香氣。入口可感受到草莓、葡萄、甜美莓果和柚子，餘韻帶焦糖香甜、整體香甜滑順。
其實笔者這次拜訪時，3支豆單都有喝到，老闆都有沖泡請笔者喝。
哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜
乾香為橙皮、紅肉李、葡萄柚，入口為橙果類香氣、柑橘、黑李和莓果微酸甜，尾韻為焦糖紅茶甜香，整體口感飽滿紮實。
衣索比亞 水風鈴 水洗
清新檸檬皮、柚子糖、佛手柑，入口可感受到甜檸檬、杏仁牛奶香甜、水蜜桃及杏桃，尾韻為甜美花果香氣和口感。
喜歡緩慢步調的朋友非常歡迎來找老闆哈拉呦～
我們下次見！
Cobalt Blue Coffee 鈷藍咖啡
營業時間：
星期一：公休
星期二：公休
星期三：10:00~19:00
星期四：10:00~19:00
星期五：10:00~19:00
星期六：10:00~19:00
星期天：10:00~19:00
星期一：公休
星期二：公休
星期三：10:00~19:00
星期四：10:00~19:00
星期五：10:00~19:00
星期六：10:00~19:00
星期天：10:00~19:00
我是笔者 K.
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和東東見面
在濕冷的台北午後
一家不起眼的
咖啡小館
隱身在熱鬧的東區巷子裡
咖啡很香
加片蛋糕
一份才九十元
還可以再續一杯
很
溫馨的店
到店裡
東東早就坐在熟悉的位置上
鬍子有些斑白
但是
不見老態反而多了一份
成熟
性格
彼此認識也好一段時間了
說不上交情特好
感覺就是淡淡的
像朋友
像
每天必經之路新開一家樸實無華的咖啡廳，傍晚時分從沒有人，到每天兩三組客人，激起了我的好奇心
拉開店門的瞬間
冷氣夠涼，音樂夠放鬆，是復古氛圍，覺得只差咖啡是否好喝了!
彼得好咖啡
彼得好咖啡內科洲子店是一個一直想去卻總是錯過的地方，主要原因是旁邊有星巴克、7-11、全家等選擇，或者是因為這家店經常客滿而無法入內。然而，今天下午的時間比較早，大約是兩三點鐘，店裡的客人並不多，這在假日尤其少見。我們很幸運地找到了兩個空位，這次終於可以坐下來享受一杯咖啡。
美式咖啡
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老爹前些日子有在台東舉辦小型的商機分享會，所以來到了這間 #藍調咖啡 台東中山店，發現這間咖啡館的氛圍讓老爹非常喜歡，或許是老爹也喜歡藍色的關係吧！
偶然發現黑豆坊這家老咖啡店，離捷運士林站走路才幾分鐘路程，鄰近士林官邸，雖然位在繁忙的中山北路上，但戶外環境綠意盎然。
從外面看黑豆坊的店面，就覺得這家應該是經營多年的咖啡行家，走進店裡，歷史及藝術的文化氣息，會讓人浮躁的心沉靜下來。
一家位於臺南的小巷咖啡館-大象喝咖啡。簡述咖啡館的環境、菜單和咖啡的口味。文章中提到咖啡館的優點是安靜，適合喜歡寧靜環境的人造訪。
雖名為咖啡館，其實是以提供調酒為主。菜單上也有無酒精飲料。我們點了「紫色泡泡」和「戀夏」，白話來說就是蔓越莓牛奶和蘋果萊姆綠茶。原本沒有特別喜愛蔓越莓，但這杯特調味道相當清爽，牛奶和泡泡使得整體口感滑順，會一口氣想喝完。
白天喝咖啡、晚上喝酒，這是我們的生活。— 《這間咖啡》
位置近捷運大安站步行約 8分鐘，隱藏在巷子裡的秘密基地，深夜也不熄燈的咖啡廳，如果你也老派、如果你也文青、如果你也是夜貓子，最重要的是如果你愛咖啡，同時也愛酒，《這間咖啡》你會喜歡。
日系復古，文青年代感
＃咖啡與酒
白天來杯咖啡，提
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