咖啡在提振精神之前~

之前在上海工作時候，看了一部奇幻日本電影-在咖啡冷掉之前，因為我個人很喜歡這種日常帶點奇幻的作品，出於好奇心跑去看了。 不看還好...一看不得了，對於每個人穿越時空的情節都讓我感動不已...看完默默留下震撼與兩行眼淚...

後來直接入手小說，中文版日文版都給他入手一本，再看一次再哭一次...尤其在第二章的時候，那心情更是難以平復! 這次想聊聊的就是在電影中非常重要的元素-咖啡! 現在走在大街上幾乎是人手一杯咖啡，星巴克、7-11咖啡、85度C的，現在社會中工作繁忙都需要用咖啡來提振精神...

我們要喝咖啡就要先了解一下咖啡是怎麼運作讓身體提振精神的~ 其實咖啡是所謂的興奮劑，並不是提升身體能量的。我們知道咖啡中有所謂的咖啡因，那咖啡因進入到身體裡會與身體受器結合，阻斷腺甘酸與受器結合。 那腺甘酸是什麼東西呢? 它主要功用是讓大腦運轉慢下來，平常身體就會分泌的物質，尤其是在我們體力快消耗完會分泌最多，希望讓身體好好休息! 所以當咖啡因阻斷腺甘酸與受器結合後，大腦就不會昏昏欲睡了...

但是! でも！ しかし！ (你好煩... 被咖啡因排擠的腺甘酸還是在身體裡徘徊，等到咖啡因功效沒了，就會全部與身體受其結合。這時我們就需要再喝一杯咖啡，去補充咖啡因。 周而復始，不斷循環，等我們身體習慣咖啡因後，身體就會分泌更多的腺甘酸來去抵銷咖啡因的效果，那就是為什麼我們喝咖啡會越喝越多，越喝越濃的原因! 一旦停掉沒喝咖啡就會開始頭痛跟倦怠...