《稻禾烏龍麵》柴魚上湯鍋燒烏龍麵套餐
寫食記已經不是在寫當下的感動，而是過往的回憶，想想這間《稻禾烏龍麵》，可是2016年3月6日去品嚐，事隔四年才開始記載，如果味道沒有深刻的記憶，大概剩下的就是看圖說故事了！但這樣寫也有一個樂趣，正是考驗每間餐廳是否會讓人留念。
《稻禾烏龍麵》位於家樂福桂林店四樓，如今已經不知道異動了多少店家，至於《稻禾烏龍麵》曾經轉變為蔬食餐飲，如今也正式宣布結束營業了，烏龍麵的世界，到底誰才是真正留下來的呢？
採用半自助的點餐流程，隨著人事成本增加，這類服務型態就越來越多，但思考著人力市場的運作狀況，到底是減少人力好？還是增加人力好呢？減少人力的狀況下，是否餐點也有反映出降低的價錢呢？一個服務的改變，可以帶出許多的思考點，但就覺得走來走去有點煩。
從餐點的價格來看，確實不是昂貴的烏龍麵，但套餐加100下去之後，並沒有便宜到哪邊，每客套餐都要200元以上，對於這些年薪資沒有跟著物價的成長，外食族在餐飲的比例不斷增加，也莫怪社會越來越出現寡欲，不願意消費的景況，當吃住行就已經花掉大部分的所得，還能有什麼期待呢？
和母親大人一起用餐，兩人吃，也花掉了380元，一餐如此的價錢，對一戶家庭主要所得不高的狀況下，可算是相當不斐的一餐，天天吃大概不可能，一個禮拜一次的享受，就相當多了，也就莫怪我衣服一穿就是十幾年，縫縫補補到完全無法補救時，才會丟要，這幾年治裝費，一年可能連五千元都不會有，對不起現在的紡織服飾產業了。
餐具自取，對於疫情時間會是一個挑戰，如果沒有洗手、或是未戴口罩，自然就形成一種接觸傳染，當免洗餐具被冠上萬惡的環保問題之後，自備餐具可能才是解答，但自備餐具對經常外務的人來說，卻又是難以消受的負擔，思考太多我想就不要外食了！趕快拿一拿餐具好好用餐。
這裡有提供油炸過後的麵包粉，炸天婦羅之外的陪襯，正確名稱到底叫什麼，我並不清楚，不過淋上天婦羅醬汁，撒在湯麵中，可以提升不少口感。
點好餐之後，就是望著廚房，等待餐點上桌的那一刻，不然就是滑滑手機，看看FB上有什麼新鮮事，時間就這樣消逝，直到餐點上桌的那一刻。
柴魚上湯鍋燒烏龍麵套餐
來啦！套餐上桌！鍋燒烏龍麵、柳橙汁和小菜。
烏龍麵的配菜包括香菇、金針菇、白菜，搭配上蔥絲，主菜就是炸蝦和竹輪。
小菜碟裡有牛蒡、番茄和醃蘿蔔，都算是開胃的小菜，刺激味蕾，讓烏龍麵湯頭更加鮮美。
柳橙汁應該就不用多介紹了吧？我想也沒有到特別，就是可以喝的果汁。
因為已經有炸蝦，所以我選擇了搭配炸雞享用，到底日式唐揚和台式鹽酥雞差別在哪呢？粉？溫度？醃製？油？我目前尚未好好比較過，但就算比較也只會分辨好吃還是不好吃，細節我也沒那個本事分清楚。
咖哩麻婆豆腐烏龍麵
另一份就單點，比較偏向乾辦的烏龍麵，但我喜歡帶有咬勁的烏龍麵，咬下還能感到彈牙，這裡並沒辦法滿足，那就當作是燴麵，拌一拌大口大口的吃，麵和咖哩麻婆混再一起，辛香的味道也是夠勁。
謹以此篇作為對《稻禾烏龍麵》的紀念，過去吃過也存在過的店家，真不知道我到底還有多少照片未記載，目前大部分未處理的還在2016年想想能在台灣這種租金高昂，人力有限景況下，能持續一家店的經營，那真是令人欽佩，繼續吃繼續寫，目前沒有當算當個部落客賺錢，吃的開心，隨意寫寫，愉快就好了。
稻禾烏龍麵 家樂福桂林店(已歇業)
台北市萬華區桂林路1號4樓
02-2383-0279
02-2383-0279
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
丸亀烏龍麵
丸亀烏龍麵是日本連鎖烏龍麵店在台北的分店，提供各式各樣的烏龍麵料理。他們家的烏龍麵以現點現煮為特色，保證每一碗麵都是新鮮出爐。無論是冷烏龍麵還是熱烏龍麵，丸亀烏龍麵都能提供高品質的口感和風味。
湯烏龍麵
湯烏龍麵是烏龍麵中的經典款式，湯頭清澈鮮美，麵條Q彈有勁，令人一試難忘。這道經
這篇文章介紹了臺北市麵大廚餐廳的餐點特色和評論，以及店鋪資訊。在文章中提到了豆花店的特色和推薦餐點，對於喜歡吃麵食和豆花的人來說很有吸引力。如果想吃點心喝飲料、吹冷氣，這間餐廳也是一個不錯的選擇。
朋友問我要吃什麼？我說老樣子。於是去讚岐烏龍麵店。這次想吃不一樣的，對我來說，去餐廳用餐不僅僅是填飽肚子，更是一種探索美食的旅程。當我點了店員推薦的那款有9種配料的烏龍麵時，我並沒有過多的期待，只是抱著一種對新鮮事物的好奇心。
然而，當那碗麵端到我面前時，我真的被眼前的景象所震撼。這碗烏龍麵看起來
老皮牛肉麵可說是被牛肉麵耽誤的豆花店，不少老饕都是衝著豆花而來。
價格比台北便宜不少，份量足，還有吃到飽的豆花做飯後甜點，每次來都是高朋滿座。
剛剛之所以選擇陽春麵，而不是吃藥膳或定食。就是想只要吃第二攤，來到幾人豆花，毫不猶豫的就走進去了，光看這店面做很有一種老店的氛圍，不過我想應該沒有開多久，因為我以前沒有印像，這裡有豆花店。
店裡的裝飾也是非常的老派，是用拆下來的就窗框下去組合的。整個看起來就非常的純樸老式社區的氛圍。
店的另一側
大溪老街是桃園著名的觀光景點，有許多美食小吃，其中最有名的就是豆干、油飯和木藝品。今天到大溪老街，原本想吃滷肉飯，但那家店人太多，於是改到三角公園邊上的一家麵店。這家麵店叫做「飄香一甲子」，是一家老式麵店，店裡許多人，只有邊上有位置。店內的裝潢簡單溫馨，讓人感覺很舒服。
看旁邊的人吃的都是湯麵，很
過客偶爾也會想吃吃傳統的道地小吃，這是一家在地已經經營超過30年的小店，目前有第二代接手，從騎樓做到自己買透天店面，專賣碗粿、米糕、麵線糊及豬肚四神湯°
萬物齊漲的狀況之下這家店的價格一直沒漲，只不過是碗粿變小了，碗粿裡面有少許的蛋黃、豬肉及香菇，以前只要買兩個現在可能要買三個才能吃得
上個月老潮派鍋燒意麵終於來鳳山插旗，盼呀盼在上個月開幕了，由於剛開幕朝聖的人潮絡繹不絕，一直拖到今天晚上才如願以償的買到這傳說中的美食°
蠻特別的一家鍋燒意麵店，點餐是先選湯頭（竟然有高達15種湯頭），過客打安全牌選復古原味湯頭，湯頭選完之後就要選主餐（白飯、意麵、雞絲麵、冬粉、泡麵或烏龍麵）
今天中午約了大姐及大姐夫一起到春水堂聚餐，春水堂是過客的愛店之一，新的一年物價又上漲了，有人說春水堂東西貴，過客倒是覺得還好，昨晚我在路邊買了一大碗的蛋黃麵+滷蛋90元，春水堂的功夫麵100元，也有半顆滷蛋，但至少是在店內用餐，所以我不覺得貴°
今天有件事還蠻巧的，我一個很知心的友人在中午li
20230108
延三夜市最近蠻常路過的，經過這家素食麵店用餐時間食客也不少。素麵對我來說有個特殊感情，小時候回彰化奶奶家除了吃大竹肉圓還有一家不確定名字的素麵，30幾年前一碗10元吃的開心滿足，只是台北一直沒吃到讓我覺得可以回味再三的素食湯麵。所以這家延三夜市的麵店找了一天晚餐就走進去吃，麵食的
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
丸亀烏龍麵
丸亀烏龍麵是日本連鎖烏龍麵店在台北的分店，提供各式各樣的烏龍麵料理。他們家的烏龍麵以現點現煮為特色，保證每一碗麵都是新鮮出爐。無論是冷烏龍麵還是熱烏龍麵，丸亀烏龍麵都能提供高品質的口感和風味。
湯烏龍麵
湯烏龍麵是烏龍麵中的經典款式，湯頭清澈鮮美，麵條Q彈有勁，令人一試難忘。這道經
這篇文章介紹了臺北市麵大廚餐廳的餐點特色和評論，以及店鋪資訊。在文章中提到了豆花店的特色和推薦餐點，對於喜歡吃麵食和豆花的人來說很有吸引力。如果想吃點心喝飲料、吹冷氣，這間餐廳也是一個不錯的選擇。
朋友問我要吃什麼？我說老樣子。於是去讚岐烏龍麵店。這次想吃不一樣的，對我來說，去餐廳用餐不僅僅是填飽肚子，更是一種探索美食的旅程。當我點了店員推薦的那款有9種配料的烏龍麵時，我並沒有過多的期待，只是抱著一種對新鮮事物的好奇心。
然而，當那碗麵端到我面前時，我真的被眼前的景象所震撼。這碗烏龍麵看起來
老皮牛肉麵可說是被牛肉麵耽誤的豆花店，不少老饕都是衝著豆花而來。
價格比台北便宜不少，份量足，還有吃到飽的豆花做飯後甜點，每次來都是高朋滿座。
剛剛之所以選擇陽春麵，而不是吃藥膳或定食。就是想只要吃第二攤，來到幾人豆花，毫不猶豫的就走進去了，光看這店面做很有一種老店的氛圍，不過我想應該沒有開多久，因為我以前沒有印像，這裡有豆花店。
店裡的裝飾也是非常的老派，是用拆下來的就窗框下去組合的。整個看起來就非常的純樸老式社區的氛圍。
店的另一側
大溪老街是桃園著名的觀光景點，有許多美食小吃，其中最有名的就是豆干、油飯和木藝品。今天到大溪老街，原本想吃滷肉飯，但那家店人太多，於是改到三角公園邊上的一家麵店。這家麵店叫做「飄香一甲子」，是一家老式麵店，店裡許多人，只有邊上有位置。店內的裝潢簡單溫馨，讓人感覺很舒服。
看旁邊的人吃的都是湯麵，很
過客偶爾也會想吃吃傳統的道地小吃，這是一家在地已經經營超過30年的小店，目前有第二代接手，從騎樓做到自己買透天店面，專賣碗粿、米糕、麵線糊及豬肚四神湯°
萬物齊漲的狀況之下這家店的價格一直沒漲，只不過是碗粿變小了，碗粿裡面有少許的蛋黃、豬肉及香菇，以前只要買兩個現在可能要買三個才能吃得
上個月老潮派鍋燒意麵終於來鳳山插旗，盼呀盼在上個月開幕了，由於剛開幕朝聖的人潮絡繹不絕，一直拖到今天晚上才如願以償的買到這傳說中的美食°
蠻特別的一家鍋燒意麵店，點餐是先選湯頭（竟然有高達15種湯頭），過客打安全牌選復古原味湯頭，湯頭選完之後就要選主餐（白飯、意麵、雞絲麵、冬粉、泡麵或烏龍麵）
今天中午約了大姐及大姐夫一起到春水堂聚餐，春水堂是過客的愛店之一，新的一年物價又上漲了，有人說春水堂東西貴，過客倒是覺得還好，昨晚我在路邊買了一大碗的蛋黃麵+滷蛋90元，春水堂的功夫麵100元，也有半顆滷蛋，但至少是在店內用餐，所以我不覺得貴°
今天有件事還蠻巧的，我一個很知心的友人在中午li
20230108
延三夜市最近蠻常路過的，經過這家素食麵店用餐時間食客也不少。素麵對我來說有個特殊感情，小時候回彰化奶奶家除了吃大竹肉圓還有一家不確定名字的素麵，30幾年前一碗10元吃的開心滿足，只是台北一直沒吃到讓我覺得可以回味再三的素食湯麵。所以這家延三夜市的麵店找了一天晚餐就走進去吃，麵食的