2020-12-24|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

無肥料怎麼會長大(5)

    談無肥料的時候,總不免會被問到XXX可不可以用?
    這邊不談化學肥料,有機肥要分三個層次來說: 一、來源和製程 二、比例、密度與濃度 三、重金屬

    一、來源和製程

    在開始之前,要先談肥料的定義。當生產者認為植物需要人餵養,就會大量蒐集各種材料來做堆肥。能夠提供大量而廉價材料的,通常就是各種產業廢棄物。舉凡食品、造紙、畜牧、甚至是污泥和爐渣等等等。只要牽涉到產業,就不能單看材料本身是否天然,更要顧慮到製程裡的各種添加物。比方說:
    • 畜牧業動物糞便-飼料裡的抗生素
    • 木工廠木屑-木材防腐防菌處理
    • 太空包的木屑-防雜菌、線蟲、白蟻、蛞蝓等藥劑
    • 菜市場的廢菜果皮外葉-農藥殘留最多的部位
    • 食品工業的廢渣-製程添加物、材料防腐及防蟲處理
    • 順帶一提,有機種植禁止使用人糞便,因為會造成寄生蟲循環
    • 強烈建議去參觀一下堆肥場

    而最令我感到不安的是汙泥和爐渣。
    我們正活在一個巨大浪費的時代裡。用各種強暴的手段,把資源從地球的每個角落搜刮過來,製成各種商品,最後變成垃圾和廢水。人們總以為廢棄物進了焚化爐、汙水到了淨水廠就一了百了,卻不知道最難處理的就是這些爐渣和汙泥,而且一直不斷不斷不斷地增加,成為政府最頭痛的問題。在諸多解方中,有一些可以農用、有一些禁止。處理業者如果將這些最麻煩的爐渣汙泥,混入農用處理掉則會是非常驚人的暴利。當然政府絕對信誓旦旦會嚴格把關,絕不寬貸非法。
    雖然有以上諸多疑慮,有機肥當然有檢驗機制確保安全。如果不信任檢驗,那其實就談不下去了。

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    無農藥、無肥料,不論化學的、有機的或天然的都不使用。 植物原本就有獨立的能力,這個能力來自於陽光、空氣、水和土,還有土裡的微生物。 在植物與微生物合作好幾億年,將原始地球從岩石轉化為沃土之後,其他生物才能賴以為生、而讓世界生機盎然。 孰料最後一位進場的客人竟然開著推土機進來說,這一切都是我的...
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