快吃不到的老味道：馮記上海小館
從去年開始就常聽到老店因各種問題而吹熄燈號的消息，而這次的主角換成我熟悉的店家：馮記上海小館。
因為先生的關係而認識了這家巷弄美食，附近沒有捷運，僅能提供不到十台車位的停車場等不利因素，絲毫沒有影響餐廳的受歡迎程度，牆面上的名人簽名更印證了上海小館的知名度，是中永和地區的仕紳和政治人物大宴小酌的首選。
昨晚的餐會，笑容可掬的馮老闆親自到包廂話家常，沒想到卻聽到一記震撼彈，上海小館即將停止營業了，他說餐廳生意完全不受疫情影響，但好長一段時間都在處理鄰居的抗議事件，自己年紀也大了，除非可以另覓合適地點，否則就會收手退休了，雖然他雲淡風輕地訴說，但隱約可見他的不捨和遺憾，一時我也跟著覺得眼眶熱熱的。
之後食物好像添加了什麼隱形的調味料，吃在嘴裏口感伴隨著前幾次用餐的回憶，因為每一口佳餚都可能是和舌尖的最後相遇。
眾人七嘴八舌地討論著替代方案，想為餐廳解決當下的難題，但負責服務的大姐直說機會渺茫了，街坊鄰居的抗議存在已久，單靠變更排煙設備，除了要花下鉅額資金，但也不保證日後沒有其他後續問題，另外馮老闆的家人也要他以身體健康為重，退休享清福了。
用餐至尾聲時，服務的大姐為大家送上檸檬磅蛋糕，不對啊！作東的好友並沒點這道甜點，一問之下才知道，原來今天是馮老闆生日，是店家特別招待的，於是趁著離開餐廳時，大家都一一向馮老闆祝福生日快樂，接下來真的是吃一次、少一次了。
照片引用自網路
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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題，小手上路，不熟練之處請多包涵，題材均來自周遭人事物，再加上想像與自由發揮而成，寫作的時候我是作者，完成之後，讀者才是作者，可以邊看邊恣意想像，化文字為想像畫面，讓人物靈動有生命，讓我們共同完成這部作品。
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這家火鍋店前方不遠就有公車站牌，其實挺方便的，我們抵達的時候才晚上6點，店裡空空如也，店面看起來非常乾淨明亮，店員帶位後說線
又到覓食的時間，這次平有堅持不吃拉麵，我又不想吃港點，於是找一點新鮮的，在林森北路上亂逛，看到對街有一家常看到卻又從沒進去過的，老先覺，就它吧。進去後漂亮服務生把我們帶到兩人桌的位置上，實在有點小，服務生看出我們有些猶豫，就說要不然就這這吧，位置大一些，四人做，當然好。於是就做了下來。
服務生說點
小時候在台灣的鄉下地方， 只有過年節的時候母親買來雞隻煮成白斬雞祭祀才有可能喝到鮮美的雞湯。 那雞湯的香氣遠遠的在外邊就聞到， 會令人好奇地跑去廚房一看究竟， 自多年前媽媽生病去世， 這兒時美味記憶也就隨著消失了。
2003年的冬天， 因工作初到上海， 整個人還在適應當地的工作環境以及飲食文化，
人世間有人許多毫不起眼的地方、讓人覺得為不足道、完全忽略它的存在。在美食亦是如此。這家粵香園燒臘小館就是店面小小的，路過很容易錯過。
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地址:
新北市新店區民權路123號
營業時間:
AM11:00-PM14:00
(中餐時間)
PM17:00-PM20
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