星欣小廚房：挑戰煮四人份晚餐

第一道菜：南瓜沙拉

需要的食材： 南瓜半顆、小黃瓜、洋蔥、雞蛋

作法： 1.將南瓜蒸熟，並且搗成泥(喜歡有口感的就不要搗的太認真呦) 2.小黃瓜切片，用鹽巴醃一下，出水之後擠乾 3.洋蔥切成自己喜歡的樣子 4.煮一顆水煮蛋，然後壓碎 5.最後的最後，將全部的東西都混在一起，也可以加一些美乃滋調味~就完成適合夏天的南瓜沙拉囉！

第二道菜：腐乳空心菜

需要的食材： 空心菜、蒜頭、豆腐乳

作法： 1.將蒜頭跟豆腐乳放入鍋中炒一下 2.接著將空心菜放入，炒一炒就完成啦！是不是很簡單呢!?

第三道菜：煎干貝

需要的食材：干貝！沒錯就是只有干貝

這道菜就不分享作法了，因為做得有點失敗，干貝吃起來乾乾的，煎太熟了，看來來需要多多磨練廚藝呢！

第四道菜：洋蔥燻鮭

需要的食材：鮭魚(星欣是購買現成的冷燻鮭魚，相當方便)、洋蔥

作法： 1.洋蔥切絲 2.將切好的洋蔥包在鮭魚裡，像壽司一樣捲起來

星欣覺得現成的鮭魚已經有鹹味了，所以沒有再額外的調味，有嘗試過加日式美乃滋，也有加過乳酪，吃起來都很不錯喔！

總結

第一次的嘗試結果覺得很滿意，雖然干貝煮失敗了，但至少還是可以吃(廢話那是食物啊~)，下次再接再厲。一口氣煮四道菜真的很累，只有自己嘗試過才知道爸媽平常煮飯有多辛苦，真的很謝謝他們！

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