星欣小廚房：挑戰煮四人份晚餐
經過前幾次星欣小廚房的練習之後，這一次要挑戰煮四人份的晚餐，簡單的四道菜分享給大家~
第一道菜：南瓜沙拉
需要的食材：
南瓜半顆、小黃瓜、洋蔥、雞蛋
南瓜半顆、小黃瓜、洋蔥、雞蛋
作法：
1.將南瓜蒸熟，並且搗成泥(喜歡有口感的就不要搗的太認真呦)
2.小黃瓜切片，用鹽巴醃一下，出水之後擠乾
3.洋蔥切成自己喜歡的樣子
4.煮一顆水煮蛋，然後壓碎
5.最後的最後，將全部的東西都混在一起，也可以加一些美乃滋調味~就完成適合夏天的南瓜沙拉囉！
1.將南瓜蒸熟，並且搗成泥(喜歡有口感的就不要搗的太認真呦)
2.小黃瓜切片，用鹽巴醃一下，出水之後擠乾
3.洋蔥切成自己喜歡的樣子
4.煮一顆水煮蛋，然後壓碎
5.最後的最後，將全部的東西都混在一起，也可以加一些美乃滋調味~就完成適合夏天的南瓜沙拉囉！
第二道菜：腐乳空心菜
需要的食材：
空心菜、蒜頭、豆腐乳
空心菜、蒜頭、豆腐乳
作法：
1.將蒜頭跟豆腐乳放入鍋中炒一下
2.接著將空心菜放入，炒一炒就完成啦！是不是很簡單呢!?
1.將蒜頭跟豆腐乳放入鍋中炒一下
2.接著將空心菜放入，炒一炒就完成啦！是不是很簡單呢!?
第三道菜：煎干貝
需要的食材：干貝！沒錯就是只有干貝
這道菜就不分享作法了，因為做得有點失敗，干貝吃起來乾乾的，煎太熟了，看來來需要多多磨練廚藝呢！
第四道菜：洋蔥燻鮭
需要的食材：鮭魚(星欣是購買現成的冷燻鮭魚，相當方便)、洋蔥
作法：
1.洋蔥切絲
2.將切好的洋蔥包在鮭魚裡，像壽司一樣捲起來
1.洋蔥切絲
2.將切好的洋蔥包在鮭魚裡，像壽司一樣捲起來
星欣覺得現成的鮭魚已經有鹹味了，所以沒有再額外的調味，有嘗試過加日式美乃滋，也有加過乳酪，吃起來都很不錯喔！
總結
第一次的嘗試結果覺得很滿意，雖然干貝煮失敗了，但至少還是可以吃(廢話那是食物啊~)，下次再接再厲。一口氣煮四道菜真的很累，只有自己嘗試過才知道爸媽平常煮飯有多辛苦，真的很謝謝他們！
謝謝大家看完我的文章，喜歡的話可以按愛心，留言給我，也可以到我的IG逛逛
星欣的IG：hsiang.hsin
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這是繼上次〈雜談之一〉後又過了3個月，一些寫完了，又忽然因為一些原因不好公開發文的同捆包，請笑納😉。你們每一個人曾經或目前或長期對我的支持，我都日日感念在心，雖然沒有唱名，這也是支撐我生活，乃至於創作動力的一部分！要是沒有你們，我可能只會更發懶（一種另類共創的概念），嘻嘻，總之，還是感謝❤️。
今日任務：
四道料理
澱粉與肉各1/4
蔬菜1/2
肉絲炒鴻喜菇
簡單使用蒜、醬油、鹽、赤藻糖醇調味。肉絲先醃過，炒熟，然後才放菇菇，轉大火才能把鴻喜菇炒的金黃香脆。吃起來口感非常好。
薄煎南瓜片
一顆南瓜可能可以吃很久，切成薄片後以奶油及少量的鹽煎了後，香甜可口。
我把夜市美食小吃，在家料理的更健康，保有食物營養的簡單料理，30分鐘就可上桌，色香味俱全，夏天最對味清爽不油膩。
料理食材：
1.2條魷魚
2.2條小黃瓜（約15-20公分）
3.沙拉
4.醬料2種，可依照個人喜好調整製選擇：
♡蒜頭辣椒醬♡山葵醬油
料理流程：
1.準備
說實在的...在寫這篇文章的時候，一時之間、也想不出有啥好段子來做開頭？
只曉得、真的有好一陣子，沒有從這裡找素材來做料理了說 ---
沒有意外地，做為例湯、又是眼前的這碗《 南瓜濃湯 》
或許、從這裡就能看出；接下來、今天晚上的飯，自然就是洋食沒跑了吧？
朋友請問到他家吃飯，那天人很多，所以做了六菜一湯。朋友主廚，我在旁幫忙，這些都是家常菜，不過因為數量多，準備起來其實很浪費時間。
第一道菜是青椒小黃瓜炒牛肉。這個牛肉的味道不錯，有些嚼勁，再就是那個小黃瓜的特殊青菜味道，紅椒蠻甜的，並不會辣。整個味道吃起來其實就是很清淡。
清炒白花椰菜，這是我很
今天只想把剩下的食物清一清
一次整齊地放進肚子裡
在烤盤上鋪了兩片海苔
放上昨天的考雞胸肉以及鯖魚罐頭
只是加熱而已沒有任何期待
只是夾起來而已沒有任何慾望
醜的可以的黯淡色澤以及軟爛的海苔
進入口中竟然以溫柔的麻油香氣
撫摸口腔內的乾涸肉壁
黏膜們一個
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撫摸口腔內的乾涸肉壁
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