清酒入門：熟酒

熟，成熟。人和酒也許都是一樣，待一個人經歷了時日的洗禮，經歷了大大小小世情的歷練，會變得成熟、變得世故、變得複雜。

也許有人會略嫌人大了，失去了那份簡單和天真，卻多了一種複雜而不容易看透。人成熟了，不再簡單和天真，往往是因為大家學會了不只從自我中心出發，而多會顧慮大局、別人和自身的利益。這或許沒有對或錯之分，只是時日給予我們的，就是這一種伴隨成熟而來的韻味。