在澳洲打工度假，除了薪水最常被提及外，其次就是花費的問題。
澳洲的消費水準是不是很高阿？
就變成朋友在茶餘飯後，繼薪水後的第二大問題。
如果我說只要涉及人工的都很貴，卻又不太貼切，要說物價貴，但衣服、鞋子、3C產品等卻又比台灣便宜些，很難一言概括澳洲一年多來的生活體驗。很多人往國外跑，通常都是用觀光客的角度看待其他國家，所以澳洲給台灣人的普遍印象，就像其他的西方國家一樣，給人一種什麼都貴的錯覺。
就像很多人喜歡往日本跑一樣，日本雖然整體的消費水準較台灣高，總有些東西相對於台灣，就是便宜許多，與其在台灣買，不如去一趟日本掃貨來的划算。
即便跟朋友講了許多當地消費的經驗，大家也是聽得一頭霧水。
因為平時就有記帳的習慣，在整理自己每周、每個月的消費紀錄後發現，我在澳洲每個月的花費，大概跟台北一個月下來的生活發費差不多，折合台幣20K~25K左右，相當於每個月大概澳幣1000~1350元。（延伸閱讀：澳洲的消費水準高不高？我在澳洲生活一年七個月的花費總結與分析）
總花費：25727.88元
平均每個月生活花費：1354.1元
食：429.49元（食材：257.1元，外食：172.4元）
衣：70元
住：510.24元（已包含水、電、瓦斯、網路等費用）
行：72.51元（僅含油錢與其他維修雜支）
樂：223.95元（娛樂：41.89元，社交：152.07元）
其他：47.91元
與其跟朋友解釋一大堆，我就直接說：
澳洲一個月的生活花費，就跟台北生活一個月下來差不多。
不同縣市的朋友，會有一套自己的比較標準，就不用再多說什麼了。
雖然也有台北的朋友糾正說，台北生活可能花的更多，大概26K~30K左右，但不論如何，至少這樣的說法，能給對澳洲不熟的人，對當地的生活成本有一個清楚的概念。
接下來預計用三篇文章的篇幅，分別是食篇、衣篇、住、行、樂與其他篇，讓大家對澳洲的消費水準有更多的認識。
這篇文章，專門介紹食—關於開伙與外食開銷的部分。
關於開伙—食材採買
如果撇掉租屋這項每周最貴的固定支出，那麼食就是每周花費最多的部分。
總花費：25727.88元
平均每周生活花費：311.1元
食：98.67元（食材：59.06元，外食：39.6元）
衣：16.08元
住：117.23元（已包含水、電、瓦斯、網路等費用）
行：72.51元（僅含油錢與其他雜支）
樂：51.45元（娛樂：16.52元，社交：34.94元）
其他：11元
相對於外食，自己煮的成本相對便宜很多，所以每周假日的採買，幾乎都把錢跟時間花在採購食材上居多。
每周平均採買的伙食費為59.06元，自己煮可以吃一周還有剩；反之吃外食，兩餐就要39.6元，何況還有社交聚餐34.94元的部分，相對於自己煮，外食費用真的貴很多，外食幾餐的錢都夠抵一周的伙食費。
除了周周有肉有菜的食材外，澳洲當地的兩大超市Coles、Woolworth周周都有對折品可以買，許多生活用品打下來的價格比台灣還低。
除了當地蔬果外，也能買到各國的產品，只是跟亞洲產品相比，歐美進口的產品相對便宜許多，何況有些商品的原價就已經比台灣便宜，打對折後更是誘人，台灣買不起的東西，澳洲因為周周打折的緣故，就能體驗台灣享受不到的歐美零食。
所以有些在台灣買不到，甚至是買不起的零食、餅乾或是冰品等，我們就會趁打對折的時候掃起來嘗鮮、囤貨。
剛好在寫這篇文章，想不到我最愛吃、但在台灣吃不起的Häagen-Dazs剛好對折了！以下就拿它為例：
當然它不只是圖例上看到的幾款而已，為方便比較只放關鍵重點。
容量457ml、原價11.5元Häagen-Dazs，是澳洲最常見的規格，折合台幣約230元左右；但在台灣相似的容量比較下，7–11要價300元、全聯285元、家樂福285元。
即便先前228連假，全聯有優惠活動，任選兩個399，平均下來一個也要價199元，只比澳洲原價便宜一點點。
原價就先輸了，何況澳洲還打到對折，5.75元相當台幣115元而已，在台灣只買得起迷你杯的價格。
澳洲當地產的蔬果、肉還有乳製品，都比台灣便宜，還有歐美的零食，在台灣的代購網隨便看都比當地還要貴上一倍以上！
如上圖所示，澳洲國民點心袋鼠餅乾，當地原價一袋5.5澳幣，折台幣只要120元左右，但台灣代購卻賣到320元，相當於兩倍多的價錢才能買到。
最後，以品客洋芋片為例：
澳洲的品客洋芋片原價4澳幣，相當台幣80元左右，但是等到對折活動下來，一罐只要2澳，比台灣賣的45元、55元還要便宜。
如果以每小時薪資換算下來的購買力相比，以台灣最低時薪158元相比，只能買到3罐左右；反觀澳洲臨時工的時薪稅後20.7澳來看，光用原價購買，就能買到5罐，更不論對折下來，就能買到10罐。
所以可以說，在台灣很容易買到的東西，澳洲的價錢不一定會比台灣貴，但打對折下來後卻比台灣低；在台灣不容易買到的東西，澳洲的價錢就相對台灣便宜很多。
當地生活久了，向其他背包客學習如何買的巧，自然就不會覺得當地物價很貴，反而覺得台灣商人心腸才夠黑呢！
關於外食
跟台灣一樣有各國美食，有低檔跟高檔餐廳之分，價位可以拉到很大，同樣一份牛排，可以從一份澳幣12元的商業午餐到50元一份的高級和牛，甚至是99元的和牛吃到飽，很難一言以蔽之這邊的狀況。
真要說的話，以自己外食正餐的經驗來看，一餐花費大概10~35元左右（台幣200~700元），大概就是台灣吃中價位餐館的水準。
就像是我在墨爾本吃上癮的蘭州牛肉麵，一碗也才13.5元，以台灣的物價水準來看，折台幣270元的牛肉麵實在是小貴，但在墨爾本，卻是CP值超高的平價美食。
從咖啡來看，一杯4～8元（NT$80~160），跟台灣差異不大；
糕點等點心一片大概7~13元（NT$140~260），跟台灣有點水準的糕點店差不多；
早午餐大概15~25元（NT$300~500），比台灣小貴一點；
以台灣的角度看澳洲，外食費看似高，但若以時間價值來看的話，兩者的差異不大。
同樣是吃外食，一碗13.5元的蘭州牛肉麵，大概要工作40分鐘才能吃到；台灣一個便當大概要70–100元不等，以目前最低薪資每小時158元來看，相當於工作30~36分鐘換一個便當。若慢慢往價位高的餐館去比，澳洲的高薪資水準明顯就會跟台灣拉大，也顯得台灣的時間價值低較低。
以鼎泰豐為例（因為找不到菜單，用其他人點餐的照片當參考），為了方便比較，我們單看小籠包（Pork Xiaolongbao）就好：
同樣是小籠包（Pork Xiaolongbao），澳洲8顆14.9元，平均一顆台幣約33.5元，台灣則是22元，大約差了1.5倍左右。
若以薪資來看工作多久能買一份小籠包（為求公平，都以10顆來做比較）：
台灣：每小時158元→1小時23分鐘
澳洲：每小時20澳→54分鐘
按照比例原則來看，澳洲大約要18.63元才能買到10顆小籠包，最後比較結果出來可以知道，在澳洲不用工作一小時，就能吃到一份鼎泰豐小籠包，在台灣必須多做30分鐘才吃得起一份。
澳洲每小時20元的薪資，相當於台幣360元左右，是台灣的兩倍多，但澳洲的整體花費，卻沒有台灣的兩倍。
最後，以貢茶的珍珠奶茶(Pearl Milk Tea)比較做收尾：
直接從價錢看，澳洲貢茶的珍奶比台灣貴上兩倍多，但如果以薪資水準來看，不論是台灣或澳洲，一小時的薪資都能喝上三杯珍奶，但是台灣人到澳洲旅遊，1小時的薪水卻只能喝到1.5杯的珍奶。
會有澳洲外食很貴的看法，主要都是以台灣人的薪資水準去做比較，若是以兩者的時間價值相比較，兩者的外食花費其實都差不多。
只是在澳洲，因為自己煮省下的錢比台灣更明顯，自然會大幅減少外食的比例，但若真要我說的話，假日與國定假期的服務費加成，才是澳洲外食貴的緣故。
結論
總結來說，外食的確是貴，吃幾餐就能超過一周的食材費，但在台灣何嘗不是如此呢？只是差異沒那麼明顯，所以在台灣，外食的整體效益比開伙好。
但在零食、甜點或是食材、還有生活用品的採買上，澳洲大部分的商品都比台灣有價格優勢，即便有些東西原價上比台灣貴上一些，因為薪資水準的關係，同樣一小時的薪水，能買到的量也比台灣多，更不論周周打對折的銷售方式，只要不是急需、或是生活必需品，就可以等到打對折在購買，都比台灣划算太多太多。
這不經讓我懷疑：
到底是台灣人的時間不值錢，還是商人覺得台灣人的錢比較好騙呢？
這是一個值得去思考的大課題。
參考資料
對於澳洲商品售價有興趣的，可以參考澳洲三大超市的官網，以下附上網址：
- coles（食材、對折的生活用品與零食等）
- Woolworths（食材、對折的生活用品與零食等）
- ALDI（幾乎都買食材居多，每周食材大多都花在它們家）
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