當韓式冬粉上桌

喜歡追韓劇的我

喜歡吃韓式料理的我

味蕾的追逐，總是特別的敏銳，尤其是那些年我吃過的韓式菜餚，一樣一樣的深刻留在我的腦袋裡。

但是品嚐過的菜色，試著動手做，未必能做出相同的口感，只能一試再試，讓不同的食材找到類似的感覺，然後才有美味的呈現。

這次找到了不倒翁的冬粉，隨即買了配菜與拌醬，備好所有食材與配料，先將冬粉下水煮約7～10分鐘，然後泡泡冰水，再撈起備用。

接著將菠菜紅蘿蔔與豆干雞肉燙熟，加入了韓式醬汁，再與冬粉一起拌勻，就完成了這道好吃的涼拌韓式料理。

第一次做這個料理，很擔心失敗，還好家人說很棒棒，一盤吃光光😍這樣的感覺真是好，也會更有衝勁做下一個挑戰菜色。

沒有與生俱來的好廚藝，卻有努力鑽研的小廚師，當然也需要家人的支持與讚美，如此，餐桌上的暖心美味，一定更貼近生活，也會讓味蕾更豐富多元。