當韓式冬粉上桌
更新於 2024/12/21閱讀時間約 1 分鐘
涼涼的天氣,來個韓式料理,真的很不錯,尤其是不倒翁的Q冬粉,更是特別美味有嚼勁耶!
喜歡追韓劇的我
喜歡吃韓式料理的我
味蕾的追逐，總是特別的敏銳，尤其是那些年我吃過的韓式菜餚，一樣一樣的深刻留在我的腦袋裡。
但是品嚐過的菜色，試著動手做，未必能做出相同的口感，只能一試再試，讓不同的食材找到類似的感覺，然後才有美味的呈現。
這次找到了不倒翁的冬粉，隨即買了配菜與拌醬，備好所有食材與配料，先將冬粉下水煮約7～10分鐘，然後泡泡冰水，再撈起備用。
接著將菠菜紅蘿蔔與豆干雞肉燙熟，加入了韓式醬汁，再與冬粉一起拌勻，就完成了這道好吃的涼拌韓式料理。
第一次做這個料理，很擔心失敗，還好家人說很棒棒，一盤吃光光😍這樣的感覺真是好，也會更有衝勁做下一個挑戰菜色。
沒有與生俱來的好廚藝，卻有努力鑽研的小廚師，當然也需要家人的支持與讚美，如此，餐桌上的暖心美味，一定更貼近生活，也會讓味蕾更豐富多元。
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平日居家就很愛自己動手烹調，也喜歡隨興所至，變化各種菜色，家人也讚不絕口。因此，特地書寫專題，有我自己的創意料理，也有加入到處品嚐美食的文字記錄，與大家分享。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
人人都在備考公務員的的時代過去了。
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《淚之女王》，是韓國tvN2024年3月9日至4月28日播出的電視劇，Netflix海外同日上線。由《愛的迫降》的編劇朴智恩執筆，張榮佑和金熙元導演共同執導，金秀賢、金智媛領銜主演。本劇結局以24.85%收視率超越《愛的迫降》，創下tvN歷代收視率最高紀錄，並為韓國有線頻道歷代收視率第三名的電視劇。
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尹智昊（庭尚珉飾）是一位當了10年之久的助理編劇，雖然她是韓國第一學府首爾大學國語文學系畢業的高材生，但為了從小就想「成為編
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