[台南．麵食．南區] 胡攪蝦餃 金華店

喜愛食物 : 鮮蝦水餃 喜愛程度 : 偶爾吃 水餃是綜合的，鮮蝦的蝦個頭不小，當然能提供滿滿的鮮蝦甜味，在嘴裡咬開就溢入口腔的鮮甜。麻辣就普通點，少了肉香跟肉汁，被麻辣的重口味蓋掉。水餃皮是Q彈不爛的。 涼麵是日式蕎麥麵，沾上柴魚湯汁，拌一點芥末，配上有嚼勁的蕎麥麵，是夏天消暑的好搭配。可惜在冬天嘗試了這道主食。 蘿蔔佃煮的湯底是柴魚湯，柴魚香味加上淡淡的醬油鹹香，配著蘿蔔是不錯的小菜。 味噌湯忘記味道了。 小黃瓜滿酸的，甜味壓不過去，吃了頭皮會發麻的酸。 時間 : 11:00~14:00，17:00~21:00 地址 : 台南市南區金華路二段39巷37號