大暑來了
閱讀時間約 1 分鐘
時序已進入大暑，天氣更加熱，要到中秋才會有些涼爽氣氛，此時就吃消暑聖品的食物作為生活日常。
今天午餐就邂逅涼麵，有黃瓜、紅蘿蔔等絲狀涼拌菜加上細細麵條與麻油醬料是好滋味的平實餐點，但因塑膠盒太滿了有些絲狀菜掉到餐桌上，以前總會撿起來吃，但現在疫情時代只好割捨這樣的珍惜觀念了。之後配上波羅紅豆麵包結束午餐，我不愛有芝麻點綴的紅豆麵包而愛波羅的紅豆麵包，因為甲狀腺之故「芝麻『含碘』我數須控制『點』物質者」要多加留意。院處屬不那麼酷熱。
這是小小節氣文，指挑有生活情調部分節氣敘述，感謝你們的閱讀，祝大家諸事平安！
今天午餐就邂逅涼麵，有黃瓜、紅蘿蔔等絲狀涼拌菜加上細細麵條與麻油醬料是好滋味的平實餐點，但因塑膠盒太滿了有些絲狀菜掉到餐桌上，以前總會撿起來吃，但現在疫情時代只好割捨這樣的珍惜觀念了。之後配上波羅紅豆麵包結束午餐，我不愛有芝麻點綴的紅豆麵包而愛波羅的紅豆麵包，因為甲狀腺之故「芝麻『含碘』我數須控制『點』物質者」要多加留意。院處屬不那麼酷熱。
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天氣漸漸轉涼了，吃點辛辣的食物可促進血液循環，但又怕太辣的素食先生決定料理看看泡菜麵，再加入豆腐丸，可口又美味的素食料理就完成囉。😁
菜盤：黑豆芽菜.鴻禧菇。
蛋白質：豆腐丸。
澱粉：純米細麵（糙米）。
調味：泡菜.油.鹽.水。
1️⃣蔬菜洗淨後，切成喜愛的大小......
中秋節過後天氣就等於秋天來了
秋天的天空不像夏日一樣的炙熱高溫讓人退避三舍
秋天有點像烤番薯出來有一點暖但有點熱的心情
菜市場許多菜原本熱賣仙草、愛玉變成了秋天的菜色（南瓜與菠菜等）
天氣有點忽冷忽熱很難穿搭衣服，明明大白天天氣不錯沒想到……下班突然變冷，一個不小心就準備到醫院報到去。
秋
氣候變遷之下，現在時序來到處署節氣、天氣還是炎熱，對於小編 來說;如此會流汗的人還是炙熱難待、吃不下熱食，那麼涼麵絕對是首選。這篇來介紹這家春天涼麵。
春天涼麵相關資訊::
地址:
台北市中正區寧波西街83之7號
營業時間:
AM10:00-PM14:00
(中餐時間)
PM16:30
這個夏天，開始喜歡起蕎麥麵，盛在木盒上的蕎麥麵，視覺上已有清涼感，沾過沒有其他調味的醬油後，入口冰冰涼涼的，入夏後的燥熱感頓時消散。
怎樣的蕎麥麵才好吃？我說不上來，麵香或是醬汁的氣味，或許存在細微難查的差異，但能消暑，對我來說都是好吃的。
相較之下，天婦羅就普通了些，四五樣的根莖類蔬菜中，除了
最近的熱,除了拼命沖澡,換衣服,在冷氣房,對美食的慾望,自然也沒有冬日來的熱切,而且很奇妙的是...夏天當季蔬菜,水果,都是因為在台灣的關係,有點時差錯亂。
當然,你可以在夏天吃到西瓜,芒果,荔枝,龍眼,卻也已經可以吃到新興梨,高接梨了,如果蔬菜葉菜類,盡情的吃空心菜(這時的空心菜是便宜又便宜),
夏天沒胃口，去小吃店都要來份涼拌小黃瓜開胃
那如果小黃瓜吃膩了怎麼辦，那就換成蓮藕試試看吧!
自己在家做，方便有好吃唷!
今天一早就破30度，拍照的時候有陽光相伴，讓便當也有種溫暖的色調。
因為早上吃了一整片的五穀麵包，所以中餐調整為無澱粉。
鹹蛋炒秋葵：
我承認水煮秋葵在健康上面的確是比較優秀，但是我抵擋不了鹹蛋炒秋葵的誘惑。把大蒜切碎，以少量的油先爆香，再加入切碎的鹹蛋蛋黃，均勻炒到蛋黃像是螃蟹般起小
愈接近端午節，天氣愈來愈熱，正中午面對熱騰騰的午餐，常常會覺得食慾不振，這時就需要一道健康又爽口的開胃菜，剛好手邊有婆婆自己種的青木瓜，打算自製青木瓜涼拌百香果。
作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。
作法：
1.青木瓜清洗、削皮、切成薄片
吃的東西要著時才會好吃，隨著時間更迭，這句話越來越像印刻似的鑽進腦袋裡面。夏天的時候聽著蟬叫的聲音邊吃蒲燒鰻魚炊飯，還有冰透多汁的紅西瓜；冬天的時候得來碗熱騰騰的，填入綠花椰、雞肉、玉米和馬鈴薯的奶油燉菜，飯後擦乾淨了手，是剝橘子的好時光。
我們全年都吃這道沙拉。涉及的烹飪過程很少，因此在能源使用方面有所幫助。
而且，你可以根據當季的蔬菜來進行變化 - 夏天加入切碎的黃瓜，大量使用香草，或者其他你喜歡的食材。憑藉所有的口感和風味爆炸，這是一道有助於減少肉類攝取的美味佳餚。我有時會將食譜加倍，將所有剩餘的元素冷藏分開，需要時再組合在一起
天氣漸漸轉涼了，吃點辛辣的食物可促進血液循環，但又怕太辣的素食先生決定料理看看泡菜麵，再加入豆腐丸，可口又美味的素食料理就完成囉。😁
菜盤：黑豆芽菜.鴻禧菇。
蛋白質：豆腐丸。
澱粉：純米細麵（糙米）。
調味：泡菜.油.鹽.水。
1️⃣蔬菜洗淨後，切成喜愛的大小......
中秋節過後天氣就等於秋天來了
秋天的天空不像夏日一樣的炙熱高溫讓人退避三舍
秋天有點像烤番薯出來有一點暖但有點熱的心情
菜市場許多菜原本熱賣仙草、愛玉變成了秋天的菜色（南瓜與菠菜等）
天氣有點忽冷忽熱很難穿搭衣服，明明大白天天氣不錯沒想到……下班突然變冷，一個不小心就準備到醫院報到去。
秋
氣候變遷之下，現在時序來到處署節氣、天氣還是炎熱，對於小編 來說;如此會流汗的人還是炙熱難待、吃不下熱食，那麼涼麵絕對是首選。這篇來介紹這家春天涼麵。
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地址:
台北市中正區寧波西街83之7號
營業時間:
AM10:00-PM14:00
(中餐時間)
PM16:30
這個夏天，開始喜歡起蕎麥麵，盛在木盒上的蕎麥麵，視覺上已有清涼感，沾過沒有其他調味的醬油後，入口冰冰涼涼的，入夏後的燥熱感頓時消散。
怎樣的蕎麥麵才好吃？我說不上來，麵香或是醬汁的氣味，或許存在細微難查的差異，但能消暑，對我來說都是好吃的。
相較之下，天婦羅就普通了些，四五樣的根莖類蔬菜中，除了
最近的熱,除了拼命沖澡,換衣服,在冷氣房,對美食的慾望,自然也沒有冬日來的熱切,而且很奇妙的是...夏天當季蔬菜,水果,都是因為在台灣的關係,有點時差錯亂。
當然,你可以在夏天吃到西瓜,芒果,荔枝,龍眼,卻也已經可以吃到新興梨,高接梨了,如果蔬菜葉菜類,盡情的吃空心菜(這時的空心菜是便宜又便宜),
夏天沒胃口，去小吃店都要來份涼拌小黃瓜開胃
那如果小黃瓜吃膩了怎麼辦，那就換成蓮藕試試看吧!
自己在家做，方便有好吃唷!
今天一早就破30度，拍照的時候有陽光相伴，讓便當也有種溫暖的色調。
因為早上吃了一整片的五穀麵包，所以中餐調整為無澱粉。
鹹蛋炒秋葵：
我承認水煮秋葵在健康上面的確是比較優秀，但是我抵擋不了鹹蛋炒秋葵的誘惑。把大蒜切碎，以少量的油先爆香，再加入切碎的鹹蛋蛋黃，均勻炒到蛋黃像是螃蟹般起小
愈接近端午節，天氣愈來愈熱，正中午面對熱騰騰的午餐，常常會覺得食慾不振，這時就需要一道健康又爽口的開胃菜，剛好手邊有婆婆自己種的青木瓜，打算自製青木瓜涼拌百香果。
作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。
作法：
1.青木瓜清洗、削皮、切成薄片
吃的東西要著時才會好吃，隨著時間更迭，這句話越來越像印刻似的鑽進腦袋裡面。夏天的時候聽著蟬叫的聲音邊吃蒲燒鰻魚炊飯，還有冰透多汁的紅西瓜；冬天的時候得來碗熱騰騰的，填入綠花椰、雞肉、玉米和馬鈴薯的奶油燉菜，飯後擦乾淨了手，是剝橘子的好時光。
我們全年都吃這道沙拉。涉及的烹飪過程很少，因此在能源使用方面有所幫助。
而且，你可以根據當季的蔬菜來進行變化 - 夏天加入切碎的黃瓜，大量使用香草，或者其他你喜歡的食材。憑藉所有的口感和風味爆炸，這是一道有助於減少肉類攝取的美味佳餚。我有時會將食譜加倍，將所有剩餘的元素冷藏分開，需要時再組合在一起