５NG行為恐增乳癌罹患風險！營養師：５大天然食物吃對助預防
閱讀時間約 3 分鐘
文／高敏敏營養師
歌手朱俐靜因乳癌病逝享年40歲，令人不勝唏噓之餘，也再度喚起大眾對於乳癌防治的重視。根據國健署統計顯示，乳癌是女性癌症罹患率第一名，每天約有31位女性被確診乳癌，究竟該怎麼做才能預防乳癌發生呢？高敏敏營養師表示，不妨可藉由正確的飲食習慣、生活作息來預防，並分享日常生活、飲食保健指南提供給大家參考。
預防乳癌發生，日常生活、飲食避開５大NG事項
肥胖：
肥胖是乳癌的危險因子，建議平時將BMI控制在＜27以內，畢竟女生體內除了卵巢會分泌雌激素之外，脂肪細胞也會讓雌激素濃度增加，過多雌激素刺激就會增加乳癌風險。
高油飲食：
尤其是過多的動性油脂，例如：牛腩、三層肉、牛油、豬油、紅肉加工品等，因為飽和脂肪酸高的食物容易促進荷爾蒙分泌、誘發身體發炎，增加乳癌風險！
高溫烹煮的烹調方式：
例如：油炸、大火炒等，這類烹調方式都會造成自由基過多，增加細胞病變的機率。
酗酒、抽菸：
過量的酒精、抽菸，會提高乳癌罹患率。
塑膠製品：
遠離環境荷爾蒙，例如：過多的塑膠杯、塑膠袋使用。環境荷爾蒙就是「會干擾內分泌的物質」、進而影響身體荷爾蒙運作。除了塑化劑之外，重金屬、農藥等都要注意。
高纖、優質蛋白質不可少，５大乳癌預防飲食原則一次看
優質蛋白質食物：
可以多選擇來自於魚類、豆類製品，尤其是Omega-3豐富的鯖魚、虱目魚、秋刀魚、四破魚、鮭魚，可以降低身體的發炎反應。
十字花科食物：
例如：高麗菜、花椰菜、小白菜、白蘿蔔等，裡面的吲哚、硫化素成份，會減少自由基，降低乳癌的發生。
高纖食物：
平時要攝取足夠的膳食纖維，因為纖維可以幫助油脂代謝。建議吃糙米、薏仁、燕麥、地瓜葉、黑木耳、菇類等。
每天適量的豆類製品：
例如：豆腐、豆漿、豆干等，有豐富的大豆異黃酮，有助乳癌的預防，因為植物性的雌激素結構類似雌激素，可以去競爭吸收！減少體內過多雌激素刺激，就能幫助預防癌症。
選對油：
建議烹調用油使用不飽和脂肪酸高的「植物油」。例如：橄欖油、苦茶油、亞麻籽油等。
最關鍵的是「預防勝於治療」，建議婦女朋友可以定期進行檢查，這對於乳癌防治很重要。
防癌照過來！這些免費癌症篩檢，你今年做了嗎？
符合資格者，不妨帶著健保卡到當地醫院／診所等醫療機構定期篩檢。
乳癌
檢查項目：每2年1次，乳房X光攝影檢查
適用族群：45～70歲或40～44歲二等親，曾有乳癌家族史之婦女
適用族群：45～70歲或40～44歲二等親，曾有乳癌家族史之婦女
子宮頸癌
檢查項目：每年1次，子宮頸抹片檢查
適用族群：30歲以上婦女
適用族群：30歲以上婦女
大腸癌
檢查項目：每2年1次，糞便潛血檢查
適用族群：50～75歲民眾
適用族群：50～75歲民眾
口腔癌
檢查項目：每2年1次，口腔黏膜檢查
適用族群：30歲以上民眾嚼（戒）檳榔或吸菸者、原住民18～29歲嚼（戒）檳榔者
適用族群：30歲以上民眾嚼（戒）檳榔或吸菸者、原住民18～29歲嚼（戒）檳榔者
癌症總是讓人聞之色變，除了一起藉由正確的飲食習慣來預防，飲食之外也可以透過改變平時生活作息，像是多喝水、多運動、少熬夜、保持愉悅心情、定期進行健康檢查等方式，來幫助預防，早期發現、早期治療。
本文由高敏敏營養師授權提供，原文請點此。
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創刊於1986年的《遠見雜誌》，一直以「傳播進步觀念」，「社會進步的動力」自許。為了要在網路時代，一面要減少資訊氾濫，一面要用新的平台擴大影響，2013起，我們十分慎重地邀請了五十餘位（累積迄今超過百位）來自台灣、大陸、美國、香港、新加坡等海內外有成就、有見解、有理想的人士，各在其專業領域發表其獨立意見。
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据香港癌症资料统计中心数字，2021年确诊的乳癌新症首次突破5,000宗，达到5,592宗，佔本港女性癌症新症总数的28.5%，并造成791名女性死亡。
以下8种食物已被证实当中的营养素可有助预防乳癌，更可降低罹患其他癌症的风险。
1. 绿色蔬菜
防癌成分：β-胡萝卜素
功效：绿色蔬菜中
據香港癌癥資料統計中心數字，2021年確診的乳癌新癥首次突破5,000宗，達到5,592宗，佔本港女性癌癥新癥總數的28.5%，並造成791名女性死亡。
以下8種食物已被證實當中的營養素可有助預防乳癌，更可降低罹患其他癌癥的風險。
1. 綠色蔬菜
防癌成分：β-胡蘿蔔素
功效：綠色蔬菜中
併發症
乳房腫塊是一種症狀並不是疾病，要根據不同乳房腫塊的原因會有不同的併發症。
預防族群及方法
乳房纖維腺瘤是引起乳房腫塊主要原因之一，通常會好發於20-30歲女性，加上家中有乳房相關的疾病史，也有可能會史患病機率提升。
乳房腫塊大多數是與女性荷爾蒙失調有關，下面有幾個方式可以降低得病率：
需提早預防的族群及方法
一等親內有婦科癌症家族病史
三十歲以後生第一胎或不曾生育
不曾哺乳
高血壓
糖尿病
肥胖
目前醫學上還沒有找到確切的發病原因，已知控制飲食可以有效降低得病的機率，切勿攝取過多的熱量，肥胖的人也必須減肥降低癌變的可能，慢性病的人也要積極控制其病情，目前沒有相對簡易
根據調查，子宮肌瘤的發生率為20%～50%，隨著年齡增加而有上升的趨勢，是婦產科領域最常見的骨盆腔良性腫瘤。透過飲食改變和營養素的補充，對於改善或預防子宮肌瘤有幫助。坊間對於預防子宮肌瘤的飲食存在一些迷思，像是「長子宮肌瘤不可以喝豆漿」是真的嗎？來聽聽營養師黃曉彤怎麼說。
子宮肌瘤的
我們將探討乳製品背後的真相。從科學的角度出發，我們將剖析牛奶及其衍生品對健康的影響，揭示其可能帶來的潛在風險。透過了解乳製品對人體的影響以及與各種疾病之間的關聯，我們將揭示牛奶及乳製品的美味背後所隱藏的健康陷阱。
乳癌是女性最常見的癌症之一，而乳癌篩檢是發現乳癌的重要工具。你知道乳癌篩檢的重要性嗎？又有哪些篩檢方式呢？今天讓我們一次告訴你！
近幾年因為飲食過於西化，不知不覺攝取過多脂肪，造成肥胖症，使得男性有女乳症的比例也隨之上升。另外，生活物質環境的改變，使我們更容易接觸到環境荷爾蒙，這也是導致男性女乳症發生的原因之一。
預防大腸癌及在放化療、手術後的飲食管理是大腸癌患者和高風險族群極需關注的問題。 良好的飲食習慣不僅有助於預防大腸癌，也能在治療過程中支持身體恢復。
**3不：**
1. **不吃加工肉製品：**加工肉製品如香腸、燻肉含有防腐劑和化學添加劑，長期攝取增加大腸癌風險。
2. **不吃高脂肪食物：
「那是一位40歲的女士，意外發現乳癌時，已有多處轉移。因為有家庭、有小孩，突然發現罹癌，對她造成很大的衝擊。」曾令民醫師指出，「切片結果顯示為荷爾蒙受體陽性、HER-2陰性乳癌。經過討論後，患者開始使用口服抗荷爾蒙治療、細胞週期抑制劑口服標靶藥物與停經針。」
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**3不：**
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2. **不吃高脂肪食物：
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