-露營療癒甜品《火烤香蕉船》-

閱讀時間約 1 分鐘
這ㄧ天露營夜裡,大家的胃口都不是太好,每家費心端出的晚餐沒一樣吃完。
究其原因,天氣太熱!
準備食材的主婦失算,只得瞪著鍋裡載浮載沉的食材無言相對。
於是再度捲起衣袖,直接跳到甜點時間!
拿出備案食材,趁著營火還在,我趕緊試做一份期待已久的野營經典甜品:火烤香蕉船(banana boat)
看似簡單的做法,還是有幾處小細節拿捏不好。外觀雖令人充滿疑慮?(欸),但口味是可以期待的!
我的火烤香蕉船意外獲得營區內男孩們的歡心,搶食ㄧ空,主婦的虛榮心在此刻總算有了安放之處!
-準備食材有:
香蕉數根
巧克力ㄧ片
白色棉花糖10-20顆
錫箔紙ㄧ捲
-料理做法:
1、順著香蕉彎曲方向,從頭朝尾端剝開內側的香蕉皮。切記讓香蕉皮與尾端保持相連。
2、以2-3cm的間隔,將香蕉切成小段,隔段取出香蕉。
3、在取出香蕉的空隙裏,交互塞放棉花糖和適當大小的黑巧克力。
蓋上蕉皮,以錫箔紙完整包裹即完成前製準備。
4、裹好的香蕉置於營火接近中大火的位置。
約莫3-5分鐘,隔著錫箔紙觸摸時,若已變軟即完成,可用叉匙舀起,趁熱品嚐!
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今天想來聊聊我很喜歡的一位「造本作家」-駒形克己。 日文「造本」意指「做書的人」。 他的作品,均可看到他對紙張成書的各種實驗性,及不同題材的敘述創新! 你也會發現翻著翻著,每一本書就像是展示在美術館裏的藝術品,獨具風格。 他的書也的確曾在藝廊辦過展覽,和女兒也ㄧ起辦過幾場創作相關的workshop!
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小四的兒子一周有兩天上課日會在家午餐。 這天我煮了原本要當作露營餐點的即食包,算是開箱紀錄!? 我們家週1-5幾乎天天開伙,即使露營假日也不例外。 但這次三天兩夜的行程,每一餐食材都得親自準備,料理部分就得思考如何能更輕裝省事,美味不打折。 最後決定了料理即食包提案,選了無印當作初體驗。 口味選擇雖
|露營手紀|《大自然裡的藝術家》 一夜大雨後,空氣中似乎罩上ㄧ層白霧 目光所及之處皆為白茫ㄧ片,仿若來到某處仙景。 再定睛一瞧,樹梢端、電纜線上、欄杆縫、草叢間⋯ ㄧ覺醒來,一張張華麗的白色蕾絲已悄悄的在各處展放! 織工細密,依照著神秘規律織就的蕾絲網讓我忍不住一一細究,內心不住讚嘆大自然的藝術。
原本計劃中的隔日早餐是烤飯糰! 如意算盤是這樣的: 前一晚備好兩餐的飯量,隔天早上加熱後的現成白飯,就能讓孩子直接自己手捏烤飯糰! 但很多事情總不如預期 我的想法總是變來變去,直到最後一刻⋯ 也因此當我又為了臨時改變的提案,忙的昏天暗地時 其他點子的完備度就會無暇顧及。 譬如這次的烤飯糰! 我忘了帶
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