簡單最困難│一分鐘泡麵

閱讀時間約 1 分鐘
科技都這麼進步了,為什麼泡麵還是要泡三分鐘?
其實日本曾經推出一分鐘泡麵,結果銷量不佳,然後就幾乎不見了!
以前啥都吃年代會嘗試各種泡麵口味,日清的常常會有豆知識可以邊吃邊看,
希望日清能出素食口味的泡麵就好啦!
據研究說,原因有二:
一是心理研究,等三分鐘剛好是大多數人平均的耐心極限,且同時期待值也增到最高,此時吃到泡麵後,會增加心理上的美味度。
一是湯的溫度,一分鐘泡麵的湯還太燙口,三分鐘就剛剛好在有點燙但還能小口喝的程度。
現代社會總追求效率,前陣子還看到某學校科展是用微波爐燒製陶器,可以半小時就出爐,覺得這idea也太精采了的同時,卻突然想起了,
「慢慢來,比較快!」
有些東西,急了,就是一分鐘的泡麵,要不燙口、要不沒了期待感。
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