吃泡麵的精神

　　降溫以來已經成為泡麵奴隸。不管是細的粗的寬的台灣日本韓國，我都臣服了。

　　以前吃泡麵總愛東加西加，覺得這樣才叫豐盛，常常吃了一大碗卻吃不吃不出來買的是什麼口味，該有的味道已被眾食材衝擊到失去重心，調味包的好意被視若無睹，其實是清冰箱料理。我要找回吃泡麵的初衷，回到最原始吃泡麵精神。

　　小白菜和肉片必備，有雞蛋加分。其他食材都被我斷捨離，裝飾用的紅蘿蔔可有可無，黑木耳徒增加口感不礙事，菇類的氣味很搶戲，餃類加下去的話就變成火鍋了，更不要說是火鍋料。泡麵和火鍋是有分別的。

　　吃泡麵的前情提要大概是天冷、犯懶、突發性飢餓這三個吧。所以要方便！快狠準解決身心上的所有不適，自責營養不足嗎？那就吃顆蘋果吧。就像吃雞排配無糖綠，心情上就過關啦！

　　最近很得意的吃法是，肉燥麵配乾煎干貝，瞬間提升成海陸雙拼，不論是伙食費或是滿足感，都很平衡！推薦大家試試看。有一位日本youtuber把台灣拌麵加入納豆，是國際交流的吃法，波浪麵條上附著稠稠黏黏的物體，這我有興趣。

　　我曾經看過一位高中生，左手來一客右手杜老爺，我看著都替她高興，用一個銅板享受青春的快樂。現在超商很流行即時熟食，嫌泡麵吃不飽就買包雞翅吧，選個順眼的位子坐下享用，沒有用餐時間限制，沒有服務生叨擾。吃泡麵是一個人的派對！