台茶18號「紅玉」-台灣茶樹介紹
台茶18號「紅玉」
(茶改場的介紹資料):
母本(花蕊來源)為緬甸大葉種，父本(花粉來源)臺灣野生山茶。
台茶18號告示牌
由茶改場魚池分場，於民國 88 (西元1999)年正式命名發表。
樹型為直立型喬木，屬大葉型、早生種，成葉為橢圓型，茶芽芽色為淡黃綠色，茶芽茸毛稀，不具白毫。
樹勢強，抗病蟲害能力中強，抗旱性強。適製紅茶，成茶葉條索稍粗，色澤墨黑泛紫光。
台茶18號<紅玉>的茶樹,帶有緬甸大葉種的基因,果然葉子很大。
台茶18號「紅玉」適合製成紅茶，茶湯水色金紅鮮明，滋味濃醇鮮爽，香氣中帶有淡淡肉桂及薄荷香氣。目前為南投魚池地區的主要栽培品種之一。
專門泡台茶18號<紅玉>的茶席
2018年苗栗苑裡「金良興磚廠45周年廠慶，老安承辦了一桌專門泡台茶18號紅玉的茶席。也算為推廣台茶18號紅玉盡了一分心力。
延伸資料:台茶8號-台灣茶樹介紹
分享至
成為作者繼續創作的動力吧！
