台茶13號<翠玉>-台灣茶樹介紹-(苗栗銅鑼茶廠種苗園參觀照片)

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

2020年夏天,到苗栗(台灣農林公司)的銅鑼茶廠參觀,沒想到茶園的種苗區,把台灣各地重要的茶樹,都各種了一棵,提供參觀者認識,所以老安便拍照記錄,分享給大家。

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台茶13號<翠玉>,父本(花粉)為臺農 80 號,母本(花蕊)為硬枝紅心,於民國 70 (1981)年命名。

由前台灣「茶葉改良場」已故場長吳振鐸老師親自取名,吳老師為紀念其母親,故將台茶13號茶以母親之名,取之為<翠玉>茶。

樹型為灌木,樹姿直立,小葉種,葉形近似闊橢圓型,葉色濃暗綠,芽葉茸毛中等,萌芽期早,樹勢中,抗病蟲害性中,抗旱性中,適製包種茶、烏龍茶,適種於臺灣中部。


台茶13號<翠玉>告示牌

台茶13號<翠玉>告示牌

因茶改場試驗品系代號為( 2029),故俗稱 : 二九仔,翠玉茶的茶湯特色清香甘醇,有品種特色香味,類似 玉蘭花香。


台茶13號<翠玉>茶樹

台茶13號<翠玉>茶樹

目前台茶13號<翠玉>,多栽種在台灣的坪林、宜蘭、台東和南投茶區。根據統計,相同條件下,翠玉種茶樹的採收量,約比青心大冇或青心烏龍種茶樹高20%。

(因其香氣明顯,有時還會攙入其他品種茶葉中來提升整體香氣,俗稱「拚配」。)

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職場法蘭克-avatar-img
2023/09/05
我對茶一直很外行,以前當業務,客人泡什麼就喝什麼,沒什麼品味。老安真的對很多事涉獵甚廣,實在令人佩服。
老安的雜文基地-avatar-img
發文者
2023/09/05
法蘭克 雜七雜八的學一些。但都不精,所以一事無成。
台灣茶真的很好喝!包種 金萱 烏龍 鐵觀音 各有不同的香氣。有一次喝同事從福建帶來的武夷茶,真的太悲劇了!
老安的雜文基地-avatar-img
發文者
2023/09/05
烹飪睡覺泡茶喝 武夷茶其實也很好喝,但是泡法及欣賞的角度不一樣,不能用品嚐台灣高山茶的感覺,去品賞武夷茶的「岩韻」之氣。這時候就需要去找一個懂武夷岩茶的老師上課了,哈哈。
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這裏是老安生活中雜七雜八的生活記錄。
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