台茶18號「紅玉」-台灣茶樹介紹

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

台茶18號「紅玉」

(茶改場的介紹資料):

母本(花蕊來源)為緬甸大葉種,父本(花粉來源)臺灣野生山茶。


台茶18號告示牌

台茶18號告示牌

由茶改場魚池分場,於民國 88 (西元1999)年正式命名發表。

樹型為直立型喬木,屬大葉型、早生種,成葉為橢圓型,茶芽芽色為淡黃綠色,茶芽茸毛稀,不具白毫。

樹勢強,抗病蟲害能力中強,抗旱性強。適製紅茶,成茶葉條索稍粗,色澤墨黑泛紫光。

台茶18號<紅玉>的茶樹,帶有緬甸大葉種的基因,果然葉子很大。

台茶18號<紅玉>的茶樹,帶有緬甸大葉種的基因,果然葉子很大。

台茶18號「紅玉」適合製成紅茶,茶湯水色金紅鮮明,滋味濃醇鮮爽,香氣中帶有淡淡肉桂及薄荷香氣。目前為南投魚池地區的主要栽培品種之一。


專門泡台茶18號<紅玉>的茶席

專門泡台茶18號<紅玉>的茶席

2018年苗栗苑裡「金良興磚廠45周年廠慶,老安承辦了一桌專門泡台茶18號紅玉的茶席。也算為推廣台茶18號紅玉盡了一分心力。

延伸資料:台茶8號-台灣茶樹介紹

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
老安的方格子
193會員
554內容數
這裏是老安生活中雜七雜八的生活記錄。
老安的方格子的其他內容
2025/02/03
「舊鞋救命」倉庫,不只是個舊鞋堆放處,更是充滿愛與希望空間。這裡除了整理舊鞋,還販售非洲工藝品,雨林聯盟認證的肯亞紅茶包,購買這些商品能直接幫助非洲茶農。介紹「舊鞋救命」的理念轉變,從單純捐贈物資到推動教育及產業發展,讓非洲人民自力更生,並鼓勵讀者捐贈舊鞋衣物或購買義賣商品,支持其非洲農業援助計畫。
Thumbnail
2025/02/03
「舊鞋救命」倉庫,不只是個舊鞋堆放處,更是充滿愛與希望空間。這裡除了整理舊鞋,還販售非洲工藝品,雨林聯盟認證的肯亞紅茶包,購買這些商品能直接幫助非洲茶農。介紹「舊鞋救命」的理念轉變,從單純捐贈物資到推動教育及產業發展,讓非洲人民自力更生,並鼓勵讀者捐贈舊鞋衣物或購買義賣商品,支持其非洲農業援助計畫。
Thumbnail
2024/12/18
在寒冷冬日,品味一杯來自肯亞的雨林認證紅茶,體驗其獨特的琥珀色茶湯和醇厚滋味。瞭解雨林認證的背景和目的,探索如何確保農業可持續性,保護生物多樣性,並提高農業社區的生活品質。這篇文章將帶您深入瞭解非洲茶農的辛勤與熱情。希望這杯茶能喚起對自然的珍惜與愛護。
Thumbnail
2024/12/18
在寒冷冬日,品味一杯來自肯亞的雨林認證紅茶,體驗其獨特的琥珀色茶湯和醇厚滋味。瞭解雨林認證的背景和目的,探索如何確保農業可持續性,保護生物多樣性,並提高農業社區的生活品質。這篇文章將帶您深入瞭解非洲茶農的辛勤與熱情。希望這杯茶能喚起對自然的珍惜與愛護。
Thumbnail
2024/11/07
2024/10/27,老安去了趟食養山房,參加善濡茶禪創意學會的會員大會,整個下午都沉浸在禪意的氛圍裡,超放鬆的! 食養山房這地方在台灣是以禪風無菜單料理聞名。 環境古樸,料理又養生的餐廳。這次會員大會選在這裡舉辦,新任理事長真的太有品味了! 一進門,就被那自然古樸的裝潢給吸引住了,靜謐的氛圍,
Thumbnail
2024/11/07
2024/10/27,老安去了趟食養山房,參加善濡茶禪創意學會的會員大會,整個下午都沉浸在禪意的氛圍裡,超放鬆的! 食養山房這地方在台灣是以禪風無菜單料理聞名。 環境古樸,料理又養生的餐廳。這次會員大會選在這裡舉辦,新任理事長真的太有品味了! 一進門,就被那自然古樸的裝潢給吸引住了,靜謐的氛圍,
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
全球科技產業的焦點,AKA 全村的希望 NVIDIA,於五月底正式發布了他們在今年 2025 第一季的財報 (輝達內部財務年度為 2026 Q1,實際日曆期間為今年二到四月),交出了打敗了市場預期的成績單。然而,在銷售持續高速成長的同時,川普政府加大對於中國的晶片管制......
Thumbnail
全球科技產業的焦點,AKA 全村的希望 NVIDIA,於五月底正式發布了他們在今年 2025 第一季的財報 (輝達內部財務年度為 2026 Q1,實際日曆期間為今年二到四月),交出了打敗了市場預期的成績單。然而,在銷售持續高速成長的同時,川普政府加大對於中國的晶片管制......
Thumbnail
重點摘要: 6 月繼續維持基準利率不變,強調維持高利率主因為關稅 點陣圖表現略為鷹派,收斂 2026、2027 年降息預期 SEP 連續 2 季下修 GDP、上修通膨預測值 --- 1.繼續維持利率不變,強調需要維持高利率是因為關稅: 聯準會 (Fed) 召開 6 月利率會議
Thumbnail
重點摘要: 6 月繼續維持基準利率不變,強調維持高利率主因為關稅 點陣圖表現略為鷹派,收斂 2026、2027 年降息預期 SEP 連續 2 季下修 GDP、上修通膨預測值 --- 1.繼續維持利率不變,強調需要維持高利率是因為關稅: 聯準會 (Fed) 召開 6 月利率會議
Thumbnail
台茶21號<紅韻>(茶改場的資料): 母本印度大葉種Kyang,父本祁門kimen,為天然雜交後代,編號第 22 顆種子,於民國 97(2008) 年 10 月 17 日正式命名命名。 樹型為小喬木,樹型中間型、生長勢強,屬於中葉型,成葉長橢圓型,茶芽萌芽早、顏色為深綠、茸毛短而密。
Thumbnail
台茶21號<紅韻>(茶改場的資料): 母本印度大葉種Kyang,父本祁門kimen,為天然雜交後代,編號第 22 顆種子,於民國 97(2008) 年 10 月 17 日正式命名命名。 樹型為小喬木,樹型中間型、生長勢強,屬於中葉型,成葉長橢圓型,茶芽萌芽早、顏色為深綠、茸毛短而密。
Thumbnail
台茶17號白鷺、台茶19號碧玉、台茶20號迎香,以上三種茶樹,雖然都已發表距今超過十年以上,但都未成為市場上主流。 尤其台茶17號白鷺,比台茶18號紅玉早了十多年發表,但市場知名度天差地遠,據說是泡出來的茶湯會出現魚腥味,被茶農們嫌棄。 但據說現在有茶農發現,白鷺經小綠葉蟬叮咬過的葉子,會讓香氣
Thumbnail
台茶17號白鷺、台茶19號碧玉、台茶20號迎香,以上三種茶樹,雖然都已發表距今超過十年以上,但都未成為市場上主流。 尤其台茶17號白鷺,比台茶18號紅玉早了十多年發表,但市場知名度天差地遠,據說是泡出來的茶湯會出現魚腥味,被茶農們嫌棄。 但據說現在有茶農發現,白鷺經小綠葉蟬叮咬過的葉子,會讓香氣
Thumbnail
青心大冇(讀音:某),19世紀末到20世紀初左右,台灣茶農自行發現培育的地方原生品種。又名青心、大冇。 因易受小綠葉蟬叮吮吸食從而產生蜜香物質,也就是「涎仔味」,就適製性言,可用於製作蜜香綠茶、蜜香紅茶與白毫烏龍。但也適製一般烏龍茶及綠茶。
Thumbnail
青心大冇(讀音:某),19世紀末到20世紀初左右,台灣茶農自行發現培育的地方原生品種。又名青心、大冇。 因易受小綠葉蟬叮吮吸食從而產生蜜香物質,也就是「涎仔味」,就適製性言,可用於製作蜜香綠茶、蜜香紅茶與白毫烏龍。但也適製一般烏龍茶及綠茶。
Thumbnail
紅玉紅茶(台茶18號)是茶業改良場歷經五十餘年育種試驗,以台灣山茶為母本與緬甸大葉種Burma為父本,培育出來的紅茶品種,清澈明亮的茶湯透著紅豔,帶著獨特的肉桂香與薄荷香,有著「台灣紅」與「台灣香」的美稱。
Thumbnail
紅玉紅茶(台茶18號)是茶業改良場歷經五十餘年育種試驗,以台灣山茶為母本與緬甸大葉種Burma為父本,培育出來的紅茶品種,清澈明亮的茶湯透著紅豔,帶著獨特的肉桂香與薄荷香,有著「台灣紅」與「台灣香」的美稱。
Thumbnail
根據茶改場台灣茶樹資料說明:四季春: 地方品種。由木柵農民自行選育而成,樹型中大橫張,枝葉及茶芽均屬密生,且枝條下位仍易長芽,幼芽萌發生長初期為淡紫紅色;葉片形態似紡錘形,兩端較尖銳葉色淡綠,鋸齒細且尖,葉肉厚稍具光澤。茶芽茸毛中,萌芽期早,開花數多,抗病能力強,耐旱性中,適製包種茶類。
Thumbnail
根據茶改場台灣茶樹資料說明:四季春: 地方品種。由木柵農民自行選育而成,樹型中大橫張,枝葉及茶芽均屬密生,且枝條下位仍易長芽,幼芽萌發生長初期為淡紫紅色;葉片形態似紡錘形,兩端較尖銳葉色淡綠,鋸齒細且尖,葉肉厚稍具光澤。茶芽茸毛中,萌芽期早,開花數多,抗病能力強,耐旱性中,適製包種茶類。
Thumbnail
台茶12號<金萱>,應該是「茶改場」最出名的一株茶樹. 金萱:父本硬枝紅心,母本臺農 8 號。 (就是以“硬枝紅心”的花粉放到“台農8號”進行授粉), 於民國 70 (1981)年正式命名。 樹型為灌木,樹姿橫張,小葉種,葉形橢圓,葉色淡綠,芽葉茸毛短密,萌芽期早,樹勢強,抗病蟲害性強,
Thumbnail
台茶12號<金萱>,應該是「茶改場」最出名的一株茶樹. 金萱:父本硬枝紅心,母本臺農 8 號。 (就是以“硬枝紅心”的花粉放到“台農8號”進行授粉), 於民國 70 (1981)年正式命名。 樹型為灌木,樹姿橫張,小葉種,葉形橢圓,葉色淡綠,芽葉茸毛短密,萌芽期早,樹勢強,抗病蟲害性強,
Thumbnail
台茶18號<紅玉> (茶改場的介紹資料): 母本(花蕊來源)為緬甸大葉種,父本(花粉來源)臺灣野生山茶。 由茶改場魚池分場,於民國 88 (西元1999)年正式命名發表。 樹型為直立型喬木,屬大葉型、早生種,成葉為橢圓型,茶芽芽色為淡黃綠色,茶芽茸毛稀,不具白毫。
Thumbnail
台茶18號<紅玉> (茶改場的介紹資料): 母本(花蕊來源)為緬甸大葉種,父本(花粉來源)臺灣野生山茶。 由茶改場魚池分場,於民國 88 (西元1999)年正式命名發表。 樹型為直立型喬木,屬大葉型、早生種,成葉為橢圓型,茶芽芽色為淡黃綠色,茶芽茸毛稀,不具白毫。
Thumbnail
台茶13號<翠玉>,父本為臺農 80 號,母本為硬枝紅心,於民國 70 (1981)年命名。 由前台灣茶葉改良場已故場長吳振鐸老師親自取名,吳老師為紀念其母親,故將台茶13號茶以母親之名,取之為<翠玉>茶。 樹型為灌木,樹姿直立,小葉種,反轉度小,葉形近闊橢圓,葉色濃暗綠,芽葉茸毛中等,萌芽
Thumbnail
台茶13號<翠玉>,父本為臺農 80 號,母本為硬枝紅心,於民國 70 (1981)年命名。 由前台灣茶葉改良場已故場長吳振鐸老師親自取名,吳老師為紀念其母親,故將台茶13號茶以母親之名,取之為<翠玉>茶。 樹型為灌木,樹姿直立,小葉種,反轉度小,葉形近闊橢圓,葉色濃暗綠,芽葉茸毛中等,萌芽
Thumbnail
台茶八號. 台茶八號 ,即 阿薩姆紅茶 的一種,以印度阿薩姆Jaipuri品系單株培育,由台灣農委會 茶葉改良場 魚池分所育種,在1973年發表。. 用於製作紅茶,
Thumbnail
台茶八號. 台茶八號 ,即 阿薩姆紅茶 的一種,以印度阿薩姆Jaipuri品系單株培育,由台灣農委會 茶葉改良場 魚池分所育種,在1973年發表。. 用於製作紅茶,
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News