台茶18號「紅玉」-台灣茶樹介紹
台茶18號「紅玉」
(茶改場的介紹資料):
母本(花蕊來源)為緬甸大葉種，父本(花粉來源)臺灣野生山茶。
台茶18號告示牌
由茶改場魚池分場，於民國 88 (西元1999)年正式命名發表。
樹型為直立型喬木，屬大葉型、早生種，成葉為橢圓型，茶芽芽色為淡黃綠色，茶芽茸毛稀，不具白毫。
樹勢強，抗病蟲害能力中強，抗旱性強。適製紅茶，成茶葉條索稍粗，色澤墨黑泛紫光。
台茶18號<紅玉>的茶樹,帶有緬甸大葉種的基因,果然葉子很大。
台茶18號「紅玉」適合製成紅茶，茶湯水色金紅鮮明，滋味濃醇鮮爽，香氣中帶有淡淡肉桂及薄荷香氣。目前為南投魚池地區的主要栽培品種之一。
專門泡台茶18號<紅玉>的茶席
2018年苗栗苑裡「金良興磚廠45周年廠慶，老安承辦了一桌專門泡台茶18號紅玉的茶席。也算為推廣台茶18號紅玉盡了一分心力。
延伸資料:台茶8號-台灣茶樹介紹
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台茶21號<紅韻>(茶改場的資料):
母本印度大葉種Kyang，父本祁門kimen，為天然雜交後代,編號第 22 顆種子，於民國 97(2008) 年 10 月 17 日正式命名命名。
樹型為小喬木，樹型中間型、生長勢強，屬於中葉型，成葉長橢圓型，茶芽萌芽早、顏色為深綠、茸毛短而密。
台茶17號白鷺、台茶19號碧玉、台茶20號迎香，以上三種茶樹，雖然都已發表距今超過十年以上，但都未成為市場上主流。
尤其台茶17號白鷺，比台茶18號紅玉早了十多年發表，但市場知名度天差地遠，據說是泡出來的茶湯會出現魚腥味，被茶農們嫌棄。
但據說現在有茶農發現，白鷺經小綠葉蟬叮咬過的葉子，會讓香氣
紅玉紅茶（台茶18號）是茶業改良場歷經五十餘年育種試驗，以台灣山茶為母本與緬甸大葉種Burma為父本，培育出來的紅茶品種，清澈明亮的茶湯透著紅豔，帶著獨特的肉桂香與薄荷香，有著「台灣紅」與「台灣香」的美稱。
台茶12號<金萱>，應該是「茶改場」最出名的一株茶樹.
金萱:父本硬枝紅心，母本臺農 8 號。
(就是以“硬枝紅心”的花粉放到“台農8號”進行授粉)，
於民國 70 (1981)年正式命名。
樹型為灌木，樹姿橫張，小葉種，葉形橢圓，葉色淡綠，芽葉茸毛短密，萌芽期早，樹勢強，抗病蟲害性強，
永康圈不同於一般連鎖店林立的商區，不僅容納各地的異國美食外，同時，許多深具地方特色與文化底蘊的店家在此駐點，例如:咖啡廳、珠寶作坊、傳統藥房以及茶室等等。
發跡自嘉義，堅持「您喝的茶，我們自己種」的一茶工房也選擇在深具地方特色的永康街，設立據點，讓自家種的茶可以推廣至台北。
從品牌排名角度觀察，2022 年上半年消費者喜歡的茶飲料品牌，依累積的消費金額排序，前十大茶飲料的品牌依序為：純喫茶、原萃、御茶園、茶裏王、統一麥香、立頓、義美、愛之味、御茶園每朝健康、KIRIN午後紅茶。
「找一個人，喝一輩子茶，看似容易，其實很難!」
書中道盡時代謳歌，年代的記憶與眼淚。同一區茶園，同一片茶葉，同一條葉脈，因應時間軸的轉變，發酵烘焙出不同茶湯的茶。而人生，也在順應經歷的過程，有著截然不同的滋味。
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