台茶17號<白鷺>、台茶19號<碧玉>、台茶20號<迎香>介紹-(苗栗銅鑼茶廠種苗園參觀照片)

台茶17號白鷺、台茶19號碧玉、台茶20號迎香，以上三種茶樹，雖然都已發表距今超過十年以上，但都未成為市場上主流。

台茶17號白鷺，比台茶18號紅玉早了十多年發表，但市場知名度天差地遠，據說是泡出來的茶湯會出現魚腥味，被茶農們嫌棄。

(老安猜想,應該是茶葉中內含的胺基酸含量豐富，沖泡後蛋白質的味道過重吧。)

茶葉評鑑方式沖泡法

但據說現在有茶農發現，白鷺經小綠葉蟬叮咬過的葉子，會讓蛋白質的氣味,完美的轉成蜜香(蜒仔氣)，夠展現東方美人茶的特色，所以現在有台茶17號白鷺製成的東方美人茶或蜜香紅茶,少量的在市面上銷售。

至於台茶19號「碧玉」、台茶20號「迎香」，則搜尋不到相關評論，可能因尚未踫到茶農的茶樹汰換週期，

(一、二十年前種的台茶12號金萱、台茶13號翠玉，目前正在產出成熟期，如改種其他茶樹，會立刻有三年的空窗期，影響收入很大。)

而這兩種茶樹也無顯著的吸引力,讓茶農有立即改種意願，所以目前也只有少量的台茶19號碧玉、台茶20號迎香，在網路上銷售。

台茶17號告示牌

台茶17號白鷺:

(茶改場介紹資料):

父本(花粉來源)臺農 1958 號，母本(花蕊來源)臺農 335 號，於民國 72(西元1983) 年命名。

台茶17號茶樹

樹型灌木，樹姿直立分枝疏，小葉種，葉形長橢圓，葉色黃綠，芽葉茸毛特多，萌芽期極早，樹勢強，抗病蟲害性強，抗旱性強，適製烏龍茶、壽眉，適種於臺灣中級大量生產半發酵茶區。

台茶19號告示牌

• 臺茶 19 號（碧玉）
• 親本：母本為臺茶 12 號，父本為青心烏龍。

台茶19號茶樹

• 品種概述：於 民國93 年(2004)命名，民國95 年取得植物品種權。小葉種茶樹，樹型灌木，樹姿橫張，生長勢強，屬於中生種，幼嫩茶芽淡綠，茸毛略疏，成葉橢圓形，抗病蟲害能力中，抗旱性弱。
• 適製茶類：部分發酵茶類。

台茶20號告示牌

• 茶樹品種名稱：臺茶 20 號（迎香）

親本：母本為 2022 品系，父本為青心烏龍。

台茶20號茶樹

• 適製茶類：部分發酵茶類。
• 品種概述：於 93 年命名(2004)，95 年取得植物品種權。小葉種茶樹，樹型灌木，樹姿橫張，屬於中生種，幼芽嫩葉鮮綠略帶紫色，後轉為鮮綠色，較易纖維化，嫩葉茸毛較青心烏龍密，成葉狹長，抗病蟲害能力弱，抗旱性中等。